Eyi jẹ ọna ti o yara, ọna ti o rọrun lati ṣe irun tutu, ẹtan ti o dara julọ . Awọn ohun ti o rọrun naa ṣe igbadun idẹ ti steak, fifun o ni awọn oyinbo ti o jẹ ọlọrọ pẹlu itọwo ti dun lati inu suga brown.
Ohun ti O nilo
- 4 filet mignon, nipa 1 1/2 inches nipọn
- 2 teaspoons (10 milimita) Ata lulú
- 2 teaspoons (10 mL) kumini, ilẹ
- 1 teaspoon (5 mL) paprika
- 1 teaspoons (5 mL) ata ilẹ lulú
- 1 1/2 teaspoons (7.5 mL) brown suga
- 1 teaspoon (5 mL) ata dudu
- 1 teaspoon (5 mL) iyọ okun
Bawo ni lati Ṣe O
1. Gbe awọn eroja ti o gbẹ sinu ekan kekere kan ki o si dapọ pọ. Jọ gbogbo steak pẹlu turari turari. Rii daju pe gbogbo ẹranko ni o ni iye ti o dara julọ fun igbagbọ lori rẹ. Fi awọn steaks ni awo gilasi gilasi kan, bo, ki o si gbe ni firiji fun iṣẹju 15 si 30.
2. Gbẹnu oju-oyinbo fun ooru-alabọde giga. Gbe awọn steaks lori irungbọn ki o si ṣe itọ fun iṣẹju 5 si 6 ni ẹgbẹ kọọkan. Nigbati awọn steaks ba de iru ẹbun ti o fẹ, yọ kuro lati ooru ati ki o sin.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 298 |
| Ọra pupọ | 18 g |
| Ọra ti a lopolopo | 7 g |
| Ọra ti a ko peye | 8 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Iṣuu soda | 679 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 4 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 28 g |