Awọn irin steaks alawọ ni o jẹ ohun ti o dara julọ ti o jẹ pupọ. Wọn le ṣe ina ati ki o ṣiṣẹ pẹlu ẹgbẹ sẹẹli tabi fi kun si awọn saladi ati mura. Yi ohunelo nfun awọn afikun awọn didun ti o mu adun soke imọran.
Ohun ti O nilo
- 2
- Awọn irin bii irin-pẹlẹ , nipa 1 iwon (450 g) kọọkan
- 1/4 ago (60 mL) ti waini pupa ti o gbẹ
- 1 si 2 cloves ata ilẹ, minced
- 3 tablespoons (45 mL) epo olifi
- 1 teaspoons (5 mL)
- titun rẹ , ge
- 1/2 teaspoon (2.5 mL) alabapade rosemary, ge
- 1 teaspoon (5 mL) eweko tutu
- 2 teaspoons (10 mL) iyọ okun
Bawo ni lati Ṣe O
1. Fi awọn irin wiwa irin-pẹrẹpẹtẹ ni fifẹ-aijinlẹ ainikan. Akoko pẹlu iyọ. Fi awọn eroja ti o wọ inu omi darapọ ki o si fi turari si ori ẹran, tan si awọ, ki o bo pẹlu fi ipari si ṣiṣu. Gba laaye lati gbe ninu firiji fun wakati kan.
2. Gbẹnu oju-oyinbo fun ooru-alabọde giga. Yọ eran kuro lati satelaiti ki o si ṣabọ omi okun. Gbe pẹlẹpẹlẹ si irungbọn ki o si ṣe itọ fun iṣẹju 6 si 8 fun ẹgbẹ kan. Nigbati ẹran naa ba de irujọpọ ti o fẹ, yọ kuro lati inu ooru ki o jẹ ki eran naa joko fun iṣẹju 3 ṣaaju ki o to yanwẹ.