Awọn ohunelo ti ẹran-ara yii ti jẹ apẹrẹ jẹ eyiti o pọju bi ọkan ti iya rẹ ṣe lati ṣe. A ti gbe igbadun soke soke nipa gbigbe nkan onjẹ yii kuro lati inu agbiro ati fifi si inu fifun. Eyi jẹ ẹya ara ẹrọ BBQ ti gidi kan ti ayanfẹ ounjẹ ounje. O le sin satelaiti yii pẹlu ohunkohun lati inu poteto ti o dara si saladi ọdunkun tabi ẹdun ti o dara kan. Ẹrọ yii jẹ ohun ti o pọ julọ ati pe a le ṣe iṣẹ fun eyikeyi ayeye, nigbakugba ti ọdun. Gbiyanju awọn iyokù ninu awọn ounjẹ ipanu.
Ohun ti O nilo
- 1 1/2 poun (700 g) eran malu ilẹ (80/20 chuck ṣiṣẹ ti o dara julọ)
- 1/2 iwon (225 g) ẹran ẹlẹdẹ
- 3 ege akara funfun (crumbled)
- 1/3 ago (80 mL) ketchup
- 1/4 ago (60 mL) wara gbogbo
- 1/2 alabọde alubosa (finely ge)
- 1 ẹyin (lọrun ti a lu)
- 1-2 cloves ata ilẹ (minced)
- 1 12 / iyo iyọ
- 1/2 teaspoon ata dudu
- Fun obe :
- 1 ago (240 mL) barbecue sauce
- 2 tablespoons (30 mL) brown suga
Bawo ni lati Ṣe O
1.Giṣẹ fọọmu fun fifun wakati 3 ni iwọn otutu laarin 250 ati 275 iwọn F / 120 si 135 degrees C.
2. Darapọ wara ati akara. Fi akosile fun iṣẹju mẹwa 10, ṣe igbiyanju ni igba diẹ. Fi ẹran, ketchup, alubosa, ata ilẹ, iyo, ati ata dudu. Lilo awọn ọwọ, mu darapọ tutu titi ohun gbogbo yoo fi darapọ ni idapo. Gbiyanju lati ma ṣe dapọpọ ki awọn ohun ọpa ilẹ ni idaduro wọn.
3. Fọọmu awọn adalu sinu apẹrẹ awọ kan lori iwe-afẹfẹ ailopin pan tabi iwe parchment .
Fi ori fọọmu ti o gbona pẹlu iye kekere ti igi tutu. Mu awọn meatloaf siga titi ti iwọn ila-inu ti kọja iwọn 165 iwọn F / 75 degrees C.
4. Darapọ awọn eroja ti o jẹ obe ati ki o ṣe itọka iye owo ti o ni opin si akoko ipari akoko (ni iwọn iṣẹju 15-20 ṣaaju ki o to). O le ṣe eyi ni awọn igba diẹ lati ṣe idaniloju fifẹ to dara julọ lori meatloaf.
5. Lọgan ti ẹran-ara ti jinna, yọ kuro lati inu irun ati agọ pẹlu fọọmu aluminiomu. Gba lati sinmi fun iṣẹju 5 si 10 ṣaaju sisọ ati sisin.
6. Tọju awọn ohun ti o wa ni ibiti afẹfẹ ni afẹfẹ ninu firiji. Reheat ni microwave tabi sin otutu (tabi warmed) ninu awọn ounjẹ ipanu.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 405 |
| Ọra pupọ | 15 g |
| Ọra ti a lopolopo | 6 g |
| Ọra ti a ko peye | 6 g |
| Cholesterol | 127 mg |
| Iṣuu soda | 4,074 miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 31 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 35 g |