Buttermilk jẹ diẹ sii ni rọọrun digestible ju wara gbogbo
Bibẹrẹ buttermilk jẹ omi ti o fẹrẹẹkan omi ti o fi silẹ lẹhin ti wara ti wa ni kikun ti wa ni inu omi sinu bota. Buttermilk jẹ kekere ni sanra ju wara ti o wa nitori pe a ti mu ọra naa kuro lati ṣe bota. Nọmba nọmba awọn anfani ilera ti o le wa ni nkan ṣe pẹlu sise pẹlu buttermilk , gẹgẹbi jijẹ ounjẹ ounjẹ ati awọn agbara ilera miiran ti o ni ibatan si awọn ohun alumọni ti o niyemeji ati nkan ti o wa ni erupe ile.
Ero to dara
Ọkan ago ti buttermilk ni awọn kalori 99 ati 2.2 giramu ti ọra, ko daa wara gbogbo ni awọn kalori 157 ati 8,9 giramu ti sanra. Ka awọn akole bi diẹ ninu awọn burandi ti buttermilk wa ni o ga ju ti awọn omiiran lọ.
Buttermilk jẹ ga ni potasiomu, Vitamin B12, kalisiomu, ati riboflavin ati orisun daradara ti irawọ owurọ. Buttermilk le jẹ titun, tio tutunini, o si ta ni fọọmu powdered .
Awọn anfani Anfaani
Awọn ti o ni awọn iṣọn ounjẹ ounjẹ ni wọn ngba niyanju lati mu buttermilk dipo ju wara, bi o ti jẹ ni kiakia ati irọrun digested. Buttermilk ni diẹ ẹ sii ju lactic acid ju wara wara.
Buttermilk ṣe ni ile jẹ orisun ọlọrọ ti awọn probiotics. Bi warati tabi kefir, buttermilk ti o ni awọn asa ti nṣiṣe lọwọ le ṣe iranlọwọ lati kọ kokoro arun ti o ni ilera ni inu ti o le ti sọnu nitori gbigbe awọn oogun. Awọn kokoro arun ti o ni ilera mu tito nkan lẹsẹsẹ, iranlowo ni ounjẹ, ati ijajako awọn ohun elo ti o jẹun lati flatulence si arun Crohn.
Awọn ti n jiya lati inu aiṣedede tabi reflux le rii pe awọn ọlọrọ ti buttermilk ṣe afẹfẹ kan esophagus inflamed.
Ti o ba fẹ awọn ile-iṣẹ ilera ti ounjẹ, ṣayẹwo pe awọn ohun elo ti o ni awọn igbesi aye ti o ni igbasilẹ rẹ. Buttermilk ti a ti ṣe pasteurized yoo pa awọn kokoro arun ati awọn abuda lẹhin ti o ti ṣe apẹrẹ tangy acid.
Idagbasoke Bone ati Osteoporosis
Ọkan ninu awọn anfani ti o dara julọ ti buttermilk jẹ akoonu ti kalisiomu. O nilo milligramu 1,000 ti kalisiomu lojojumo, ati agolo ọti-oyinbo kekere-ọra fun ọ ni 284 milligrams, o kan ju idamẹrin ti ipinnu rẹ. Gbigba kalisiomu amọye ni ounjẹ rẹ le ṣe iranlọwọ fa fifalẹ isonu ti o jẹ ọdun, le ṣe iranlọwọ lati ṣe iranlọwọ fun idagbasoke idagbasoke egungun, o le gbe osteoporosis. A tun mọ kalisiomu lati ṣe atilẹyin fun ibaraẹnisọrọ alagbeka ati isinku iṣan.
Mu Ara rẹ Detox
Ti o ba fi bulu-ara rẹ kun si ounjẹ rẹ, lẹhinna o ṣe alekun rẹ riboflavin, tabi lilo B-2 Vitamin. Riboflavin mu awọn enzymu mu ṣiṣẹ ninu awọn sẹẹli rẹ, eyiti o ṣe iranlọwọ fun gbigbejade agbara. Riboflavin tun ṣe atilẹyin iṣẹ ẹdọ, ilana kan fun detoxifying ara rẹ ti awọn majele. Riboflavin ṣe iranlọwọ fun ara rẹ ṣe uric acid, alagbara ti o lagbara. Kọọkan bọọlu buttermilk ni awọn ohun elo ti o wa ni 371 miika ti riboflavin, eyiti o jẹ pe o jẹ idamẹta ninu awọn ohun ti o jẹ deede ojoojumọ.
Amuaradagba-Ti papa
Amuaradagba jẹ pataki fun awọn egungun to lagbara, isan, ati ilera ara. Kọọkan bii buttermilk ni 8.1 giramu ti amuaradagba, eyiti o jẹ bii kanna bii agogo ti ọra-kekere.
Karo karo
Fun awọn ti o nwo awọn caloric wọn tabi gbigbe ara wọn, o le gbiyanju lati fi awọn tablespoons ti buttermilk tọkọtaya lori ọdunkun rẹ ti a ti yan tabi ni awọn poteto mashed bi ayipada fun ekan ipara tabi bota.
Iwọ yoo gba adun didi ati kekere ti o jẹ epara oyinbo pẹlu ida kan ninu awọn kalori. O tun le ṣe aropo ipara oyinbo kan nipa lilo buttermilk lulú.