Jelly jine jẹ nkan ti o wọpọ julọ. Awọn eso ajara ni, lẹhinna, awọn eso, ati bẹ bẹ a le ṣe ọti-waini sinu jelly-ni-didun-pẹrẹpẹrẹ-pẹlu eti-soke. Bibẹti tun le ṣe jelly, ohun ti o jẹ pe o dun. Guinness dara fun ara rẹ paapaa si o, bi o ti ni awọn akọsilẹ ti o niyeye ti koko ati awọn ọmọ ti o dara ju ti o dun daradara pẹlu didun jelly kan.
Lakoko ti ọti jẹ die-die ekikan, kii ṣe ikun fun omi iwẹ omi ti ara rẹ. Awọn iṣiṣan oju eegun ni pH ti o to nipa 5.5, nitorina kikan naa, ninu ọran yii, o ṣe pataki lati mu ki acidity wá si awọn ipele ailewu, bii ṣe lati ṣe paati pectin. O tun ṣe afikun imọlẹ ati iwontunwonsi, laisi kikọ pẹlu idin Guinness.
Jelly jẹ itọju idibajẹ, pẹlu awọn akọsilẹ ọlọrọ ti iṣọ Guinness, pẹlu eyiti o ni ibinu ti o dun lodi si didùn. Eleyi jẹ jasi ko jelly ti o nlo lati tan lori tositi, ati pe ko ṣaapọ pẹlu epa ọpa. Sibẹsibẹ, o mu ki o ṣe itọju idẹsi si awọn oyinbo ti o lagbara, bi Parmigiano-Reggiano, tabi paapaa awọn oyinbo buluu. O tun le ṣee lo bi gilasi lori awọn ounjẹ ti a ti ro, bi ham, tabi bi paati kan obe obe kan lati mu idunnu nla.
Ohun ti O nilo
- 3 igo iwon-12 ti ounjẹ
- ¼ ago apple cider vinegar
- 2½ agolo gaari
- 1 package Sure-Jell kekere-suga pectin
Bawo ni lati Ṣe O
- Mura omi omi ti n ṣẹtẹ rẹ, ki o si ni awọn igbọnmọ idaji ti o mọ mẹfa ni ṣetan.
- Tú ọti sinu apoti ikoko nla; o yoo fo ni riro. Fikun kikan. Fi imọlẹ ga.
- Ni ekan kekere kan, dapọ 1/2 ago ti suga pẹlu apo ti pectin, ati whisk lati darapọ daradara. Fi adalu suga-pectin kun ọti, ati whisk lati tu. Mu ọti wa si sise. Fi awọn suga to ku, ki o pada si sise. Nigbati adalu ba pada si kikun sisun ni kikun, tẹ fun ọsẹ kan, lẹhinna yọ kuro lati ooru. Gbe kuro ni irun tabi imukuro lati oju.
- Tú jelly sinu pọn, nlọ 1/2 "Agbekọri-ilẹ. Ṣiṣan omi kan ti o mọ tabi iyapa ni ayika ẹkun awọn ikoko lati tu eyikeyi afẹfẹ ti o ni idẹ. išẹ ninu omi ti n ṣahẹ omi fun iṣẹju mẹwa 10.