Awọn akara akara Buttermilk jẹ flaky, asọ, buttery, ati pipe. Wọn wá gbona lati inu adiro ati pe wọn n bẹbẹ pe ki wọn mu wọn ni bota!
Wọn jẹ ohun ti o dara julọ lati ṣe nigbati o ba wa awọn alejo lori. Wọn jẹ ayanfẹ ọrẹ mi ti o dara julọ, nitorina ni mo ṣe wọn pupọ! O le fi awọn akara pa awọn akara ni akoko ko si jẹ ki wọn sin wọn pẹlu awọn eyin , ti ẹran ara ẹlẹdẹ , ati soseji. Awọn eniyan le ṣe awọn ounjẹ ipanu awọn akara wọn tabi o kan jẹ wọn lọtọ. O tun le tan wọn sinu akara ati gravy! Ko si nkan ti o gbona, ọra ti a fi sinu awọn ẹbi ti o wa lori awọn ọmọ ikoko wọnyi. O ni lati ku fun!
Nigbati o ba ngbaradi awọn akara, o ṣe pataki lati rii daju pe o ṣafikun bota nigbati o tutu pupọ. Eyi ṣe iranlọwọ pe akara oyinbo duro, ti o ni awọn apo kekere ti bota. Rii daju pe ko ma ṣe dapọ awọn esufulawa. O yẹ ki o wa ni idapọpo nikan ni bota ati esufulawa ko ni lori iṣẹ! Pẹlupẹlu, ko si ye lati ni bọọlu buttermil. Mo nigbagbogbo ni iṣoro nipa lilo fifọ oyinbo nigbati mo ra quart ti o dabi pe o wa. Jọwọ fi kun waini diẹ si wara ki o jẹ ki o joko fun iṣẹju kan. Awọn kikan naa yoo ṣe itọju awọn wara diẹ diẹ ati pe iwọ yoo ṣe aṣeyọri adun oyin ati ẹda. Mo gbẹkẹle ẹtan yi gbogbo igba pẹlu awọn akara, pancakes, ati adie gbigbẹ!
Awọn oṣuwọn ti o fi jade jade awọn akara, awọn ti o pọju ati awọn ti o ni agbara. Mo ro pe wọn dara julọ julọ nigbati wọn ba bikita pẹlu bota nigbati wọn ba gbona lati inu adiro. Bota afikun naa tun ṣe ohun iyanu.
Awọn akara wọnyi din gita gan daradara, ju. O kan gbe wọn jade kuro ninu firisa ti o si wa sinu adiro tabi adiro iná nigbati o ba ṣetan lati sin wọn. Wọn yoo mu afẹyinti pada ni iwọn iṣẹju 10.
Rii daju pe o ni jam ati ki o bota, tun!
Ohun ti O nilo
- 4 agolo iyẹfun
- 2 duro lori bota (tutu)
- 2 teaspoons iyọ
- 4 teaspoons yan lulú
- 1 1/2 agolo buttermilk (tabi wara ti o wa pẹlu 2 teaspoons ti kikan dapọ ni)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣaju awọn adiro si iwọn 400.
- Ya awọn bota kuro ninu firiji tabi firisa, awọn colder o jẹ dara yi ohunelo yoo ṣiṣẹ! Ge o sinu kekere chunks.
- Darapọ gbogbo awọn eroja ti o gbẹ ati bota ninu eroja ounjẹ, pulse titi o fi fẹlẹfẹlẹ ti awọn ipara. O tun le lo bọọlu afẹfẹ pọọlu ọwọ ati ekan nla kan.
- Fi lọra pẹlẹpẹlẹ ninu ọbẹ oyinbo, ti o ṣaṣe bi o ṣe ṣopọ awọn eroja.
- Ṣọ kuro iyẹfun lori ibi iyẹfun daradara.
- Gbe jade sinu asọ ti o nipọn, ni iwọn 1/2 inch nipọn.
- Ge nipa lilo olutọpa kuki ati ki o gbe sori apoti ti ko ni-greased.
- Beki fun iṣẹju 15, titi ti brown brown. Top pẹlu bota ti o yọ bi o ba fẹ!
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 189 |
| Ọra pupọ | 17 g |
| Ọra ti a lopolopo | 10 g |
| Ọra ti a ko peye | 5 g |
| Cholesterol | 44 mg |
| Iṣuu soda | 702 mg |
| Awọn carbohydrates | 7 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 2 g |