Isubu ni akoko ti awọn elegede, ati nigba ti awọn eniyan n ṣafihan fun gbogbo awọn itọju ti a fi ẹjẹ turari wọn ṣe, a ti ri ọna miiran lati ṣafikun iru-ọpẹ osan osan sinu ile rẹ ṣiṣe awọn iṣiro. Eso tuntun ni o le dabi ẹnipe ko ṣe alaiṣewu fun apọn ẹran tabi ideri ni akọkọ, ṣugbọn o ṣiṣẹ ni ẹwà ni sẹẹli Amerika yii.
Awọn itọnisọna jẹ rọrun bi awọn eroja. Fọpiti ti o ni eso wẹwẹ tuntun ti wa ni a fipapọ pẹlu awọn alubosa ti o ni awọn ẹran oyinbo ti o wa ni ẹran oyinbo ṣaaju ki o to di simmered pẹlu broth ati adie. Lẹhinna a fi kun pẹlu ẹran ẹlẹdẹ daradara. A nifẹ yi satelaiti ṣiṣẹ pẹlu awọn ẹgbẹ ti awọn ẹfọ ayanfẹ miiran ti isubu bi awọn ewa alawọ ewe alawọ ati iresi funfun fun kikun onje.
Ohun ti O nilo
- 1 bibẹ pẹlẹbẹ ni ẹran ara ẹlẹdẹ
- 2 agolo titun, peeled ati ki o ge wẹwẹ (¼ inch awọn ege) elegede *
- 1 alabọde ofeefee alubosa, peeled ati ti ge wẹwẹ
- ½ ago adie oyinbo titun tabi obe broth ti a fi sinu akolo
- 1 iwon ẹran ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ tabi ejika, ge sinu awọn ila ila ⅛
- ½ teaspoon ilẹ kumini
- Iyọ ati ata lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni apo frying kan tabi wok, tẹ awọn ẹran ara ẹlẹdẹ naa titi ti o fi jẹ iyọ.
- Fi awọn ege elegede ati alubosa ṣe. Rọra kiri ninu ọra ẹran ara ẹlẹdẹ ti a fi jalẹ ki o si fi awọn broth adie.
- Bo ki o si ṣetẹ lori ooru alabọde titi ti elegede jẹ tutu, nipa iṣẹju 15. Yọ awọn ẹfọ lati pan.
- Rẹ awọn pan ati ki o sauté awọn ẹran ẹlẹdẹ titi ti ṣe, nipa iṣẹju 5.
- Fi awọn ẹfọ pada si pan ki o si fi ṣọn pẹlu kumini, iyo, ati ata. Bo fun akoko kan ki awọn eroja le dagbasoke, lẹhinna sin gbona.
* Awọn akọsilẹ Cook:
- Fun ohunelo yii, iwọ yoo fẹ lati ṣẹbẹ pẹlu bibẹrẹ eso kabeeji tuntun, kii ṣe elegede ti o mọ tabi awọn aṣayan ti a fi sinu ṣiṣan. Fun awọn itọnisọna lori yiyan awọn folkins ti o dara julọ fun sise, ṣe daju lati ṣayẹwo wa Bi o ṣe le Yan Pumpkin fun Itọsọna Ọna.
- Nigbati o ba ṣiṣẹ tabi yan pẹlu awọn eso kabeeji tuntun, afikun owo ti a fi kun ni ikore awọn irugbin elegede, eyi ti o kún fun sinkii ati ṣe awọn ounjẹ ti o dara julọ nigbati sisun ati sisun. O le ṣe awọn eso eso elegede ti o wa ni adiro tabi onitawewe!
Ohunelo Orisun: Gourmet Gourmet Cooks Amerika nipasẹ Jeff Smith (William Morrow & Co, Inc)
Ti ṣe atunṣe pẹlu igbanilaaye.
Jeff Smith jẹ oluranje ti o mọye, onkọwe ti awọn iwe-idaniloju ti o dara julọ, ati ogun ti tẹlifisiọnu, Awọn Frugal Gourmet , eyiti o kọkọ ni 1973 ati lẹhinna lọ si PBS lati ṣiṣe lati 1983 si 1997. Ni Awọn Fọọgal Gourmet Cooks Amẹrika , aṣiṣe Smith ni lati fi han pe o wa, gẹgẹbi o jẹ iru ohun kan gẹgẹ bi iṣiro Amerika Amerika. Pẹlú pẹlu awọn ilana Amẹrika ti iṣọọlẹ, iwe-kika yii kún fun awọn ẹkọ itan lori awọn orisun ti awọn satelaiti.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 340 |
| Ọra pupọ | 18 g |
| Ọra ti a lopolopo | 7 g |
| Ọra ti a ko peye | 8 g |
| Cholesterol | 112 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 345 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 11 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 33 g |