Awọn ohun ọṣọ yii, awọn ohun ọṣọ iwukara ti o dara julọ jẹ pipe fun ẹran ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ, adie, tabi awọn ounjẹ ipanu malu, ati pe wọn jẹ buns ti o dara julọ fun awọn elegede.
Mo ti lo aami apẹrẹ kaiser kan lati ṣe ifihan lori awọn iyipo. Ti o ko ba ni ami kan, tẹ awọn bọọlu esufulawa diẹ pẹlu ọwọ rẹ ṣaaju ki o to yan.
Ohun ti O nilo
- 3 iwukara iwukara lenu
- 1 ago omi, iwọn otutu yara
- 1 ago wara, otutu yara
- 5 agolo
- gbogbo iyẹfun-gbogbo (22 1/2 iwon)
- 1 iyo teaspoons 1/4
- 1 1/2 tablespoons gaari granulated
- 2 tablespoons yo o bota
- F tabi Egg Wash :
- 1 ẹyin nla
- 1 tablespoon omi
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni ekan ti o dapọ tabi ni ekan ti oludẹgbẹ imurasilẹ, darapọ iwukara ati 1 ago omi. Jẹ ki adalu duro fun iṣẹju marun lati ṣe iwukara iwukara.
- Fi awọn wara, iyẹfun, iyọ, suga, ati bota ti o ṣofọ si awọn adẹtẹ iwukara. Illa titi ti a fi n ṣe iyẹfun naa. Gbé ọwọ kan lori dada ti o ni itọlẹ tabi pẹlu ideri asomọ ti igbẹkẹle ti alapọpo imurasilẹ titi ti o fi fẹrẹ ati rirọ, ni iṣẹju 10. Fi iyẹfun diẹ kun ni oye kekere, bi o ṣe nilo lati tọju esufulawa lati duro si ọwọ, ekan, tabi awọn ara.
- Gilasi epo nla kan pẹlu epo tabi bota.
- Gbigbe esufulawa si ekan greasi, ṣe eerun lati mu ọ daradara. Bo pẹlu ṣiṣu ṣiṣu ati ki o jẹ ki esufulawa jinde fun wakati 1, tabi titi ti ilọpo meji ni olopobobo.
- Laini titobi kekere 1 tabi 2 kekere pẹlu iwe-parchment.
- Fi esufulawa sori ilẹ ti o ni irun ati ki o ṣe agbo lori igba diẹ. Jẹ ki isinmi fun iṣẹju 5.
- Ge awọn esufulawa sinu ipin-3 ounjẹ (ni aijọju) (iwọ yoo ni iwọn 38 si 40 ounjẹ ti iyẹfun), nitorina o yẹ ki o ni awọn o kere ju 12 ipin.
- Ṣe apẹrẹ awọn iyipo sinu awọn kọnki ti o nipọn ati ki o tẹ die die pẹlu ọwọ ọpẹ ti ọwọ rẹ. Gbe si awọn iwe ti a yan larin iwe-iṣere (s).
- Ti o ba ni aami apẹrẹ kaiser, tẹ awọn ti o ni iduro ṣinṣin ṣugbọn ki o ma ge nipasẹ wọn. Ṣe awọn iyipo ti o ni apẹrẹ sibẹ ki idari naa wa ni isalẹ.
- Bo awọn iyipo pẹlu toweli ibi idana ounjẹ funfun ati ki o jẹ ki wọn jinde ni aaye free-free fun iṣẹju 45.
- Fọfẹlẹ awọn ẹfọ didan pẹlu cornmeal. Gbanọra tan yiyi pada ki oju (ti o ba lo aami) jẹ bayi ni oke.
- Ooru adiro si 400 F.
- Darapọ gbogbo ẹyin pẹlu 1 tablespoon ti omi; whisk lati parapo.
- Awọn ẹyin fẹlẹfẹlẹfẹlẹ wẹ wọọ lori bun kọọkan. Gudun pẹlu awọn irugbin Sesame tabi awọn irugbin sesame ti o ba fẹ, ti o ba fẹ.
- Beki fun iṣẹju 16 si 20, titi buns yoo jẹ brown. Awọn iyipo yoo jẹ nipa 195 F ni aarin nigbati ṣe.
O Ṣe Lè Bọ
Akara Agbegbe Faranse ati Inu Ọdun Inu titun
Awọn Onigi Sandwich Royi
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 280 |
| Ọra pupọ | 11 g |
| Ọra ti a lopolopo | 4 g |
| Ọra ti a ko peye | 5 g |
| Cholesterol | 82 mg |
| Iṣuu soda | 1,030 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 36 g |
| Fiber ti Dietary | 4 g |
| Amuaradagba | 8 g |