01 ti 11
10 Awọn italolobo lati ṣe awọn ọja Agbegbe Ṣija Okun kan
Ferry Plaza Farmers Market. Lonely Planet / Getty Images Awọn iṣowo ni awọn ọja agbe ni ọna ti o rọrun julọ lati jẹ ni agbegbe. O mọ ibi ti ounjẹ wa lati: Lẹhinna, awọn alagbẹdẹ wa nibẹ ati pe o le beere lọwọ wọn. Die e sii ju ọkanṣoṣo lọ, sibẹsibẹ, ti wa si ile pẹlu awọn ohun elo ti o lọ silẹ ti o lọ laisi. Ati ọpọlọpọ awọn miran ti fi silẹ lẹhin irin-ajo owurọ ni ayika awọn ile-ibusun nikan lati lọ si ile pẹlu ẹgbẹpọ awọn Karooti ati ọrọ ikẹkọ kan. Diẹ ninu igbimọ le pa awọn ohun-iṣowo osẹ fun awọn iṣelọpọ ni ile-iṣẹ ọgbẹ ti awọn agbe ati ki o ṣe igbadun kan ni gbogbo ọsẹ ni pipẹ.
02 ti 11
# 1 Mọ Ọjọ Rẹ
Ẹfọ Ewebe ni Ọja Agbegbe. Jena Cumbo / Getty Images Ti o ba mọ nkan diẹ ti ohun ti o reti nigbati o ba de si awọn ọgbẹ agbe, ṣiṣe awọn ipinnu ni ọpa kọọkan jẹ rọrun pupọ. Mọ ohun ti o gbooro ni agbegbe rẹ nigbati o ba sọrọ si awọn olugbagba nipa ohun ti yoo wa si ọjà ni ọsẹ to nbo.
- Awọn unrẹrẹ igba akoko & Awọn ẹfọ
- Orisun Awọn eso & Awọn ẹfọ
- Awọn eso-ajara ati awọn ẹfọ
- Ti kuna Awọn unrẹrẹ & Awọn ẹfọ
- Igba otutu Awọn eso & Ewebe
- Awọn Ẹrọ Ọdun nipasẹ Ẹkun
- Ṣawari Nipa Ipinle
03 ti 11
# 2 Lọ Lojukanna (tabi Lọ Late)
Union Market Farmers Market. Marco Vacca / Getty Images Awọn ọja ṣe pataki lati jẹ kere si ọtun nigbati wọn ṣii tabi o kan ki wọn to sunmọ. Ọpọlọpọ awọn imukuro wa pupọ si eyi, nitorina gbiyanju lati lọ si ọjà rẹ ni awọn oriṣiriṣi awọn igba lati ṣayẹwo akoko ti o dara julọ fun ọ.
Fun aṣayan ti o dara julọ, lọ si awọn ọja agbe ni kutukutu. Awọn ọja ti o dara ju lọ akọkọ. Awọn ohun elo ti o ni opin-ṣugbọn-opin ni o le paapaa ta jade ṣaaju ọjọ naa ti ṣee. O rọrun bi eyi.
Fun awọn iṣowo ti o dara julọ, lọ si awọn ọja agbe ni pẹ. Awọn agbẹja ati awọn onisọ miiran n ṣe awọn ọja ọja ni awọn ọja nikan ju dipo gbigbe wọn pada ki o si fi wọn si ile. (Ṣayẹwo awọn Italolobo miiran lati Fi Owo pamọ ni Awọn ọja Agbeja.) Awọn alagba n gbe iru ounjẹ yii fun igbesi aye, sibẹsibẹ, ma ṣe reti tabi beere fun awọn iṣoro to jinna. Ni pataki, diẹ ninu awọn ọja ni awọn ofin lodi si awọn opin ọjọ-ọjọ.
04 ti 11
# 3 Mu awọn Baagi nla & Yiyi kekere
Ni Ọja pẹlu apo. Jupiterimages / Getty Images Diẹ ninu awọn agbe ti n ta awọn onijaja fun awọn baagi, ṣugbọn wọn maa n jẹ awọn ṣiṣu ti o ni okun ti o kere julọ ti o nkunrin labẹ titẹ ti eyikeyi ọja ti o gaju. Rii daju pe ohun gbogbo n lọ ni ile lati awọn ọja agbe ni lai ṣakoṣo si ẹgbẹ oju-ọna tabi ṣafọ si ilẹ ilẹ ọkọ ayọkẹlẹ rẹ nipasẹ kikoyi abọ rẹ ti o lagbara tabi awọn baagi ọra. A apo afẹyinti le mu ki eto dida rọrun, paapaa fun awọn nkan ti o wuwo tabi awọn ẹru. Mo nifẹ awọn apo RuMe nitori pe wọn ni kekere ati gbe toonu.
Biotilejepe awọn onijaja yoo ṣe iyipada, awọn rira yoo lọ rọrun ati yiyara ti o ba ni gangan (tabi sunmọ si gangan) ayipada. Ni diẹ ninu awọn agbe awọn ọja "iyipada kekere" tumo si dimes ati awọn nickels. Ni awọn ilu nla ti o tobi julọ awọn ọja ni awọn ọja agbe ni tita ni dola tabi aadọta ọgọrun-un.
05 ti 11
# 4 Awọn ounjẹ ti o wa ni iwaju akoko
Ilana Eto. woundsndls / Getty Images Niwọn igba ti o mọ ohun ti o le rii ni ile-ọja agbe, o le ṣe diẹ ninu iṣeto ounjẹ ati itaja ni ibamu. Fun apẹẹrẹ, ti asparagus agbegbe ba ti wa ni akoko ati pe o ko le ni to, o mọ pe iwọ yoo fẹ jẹ Asparagus ti a ro , diẹ ninu awọn jinna sinu Asparagus Chickpea Soup , ati diẹ ninu awọn apẹrẹ egebẹbẹbẹ ni Asparagus Butter Lettuce Saladi . Nitorina iwọ yoo mọ iye awọn asparagus pupọ lati ra ati pe iwọ yoo tun nilo diẹ ninu awọn alubosa orisun omi tabi ewebe lati fi si bimo ati diẹ ninu awọn ọya saladi .
Gba awokose ati awọn ilana ni isalẹ:
- Ilana orisun omi
- Awọn ilana Ooru
- Awọn ilana Ilana
- Awọn ilana Igba otutu
06 ti 11
# 5 Eto fun Spontaneity
Zucchini pẹlu awọn Itanna Iru. Molly Watson Bẹẹni, iwọ yoo dara diẹ ti o ba gbero irin-ajo rẹ si ile awọn agbe. Sibẹsibẹ, o nilo lati fi diẹ silẹ fun yara ti o wa ni wiwọ fun awọn strawberries ti iwọ ko mọ yoo wa ni ọja ni kutukutu, tabi awọn fitila ti o wa ni zucchini ti o ko ti gbiyanju tẹlẹ. Gbiyanju awọn ohun titun jẹ apakan ti awọn igbadun ti lọ si awọn agbala ọja.
07 ti 11
# 6 Sise ni Iwọn didun
Awọn ẹyẹ meji ti Strawberries. Aworan © Molly Watson Awọn adehun ti o dara julọ ni awọn ọja agbe ni o ni nigbati o ra ni olopobobo. Iwọ yoo gbadun awọn eroja ti o dara julọ ati awọn owo ti o dara julọ nigbati o ba ra ọpọlọpọ ti ohunkohun ti o wa ni ikore ikore rẹ. Bawo ni lati lo gbogbo rẹ? Gbiyanju awọn ilana titun pẹlu awọn ẹfọ ayanfẹ tabi kọ ẹkọ ti o sọnu lati tọju ounje . Gilara, canning, ati gbigbẹ ni o kan diẹ ninu awọn ọna ti o le fi awọn ohun itọwo akoko ti o ri ni awọn ọja agbe fun igbamiiran ni ọdun.
08 ti 11
# 7 Ronu "Gbogbo Ounjẹ"
Awọn Ewebe Igbagbo Fresh. Aworan © Schon & Probst / Getty Images Rara, kii ṣe pe "Gbogbo Ounjẹ" - ronu nipa awọn bi o ṣe n ṣe ounje ati pe o wa si awọn ọgbẹ ti awọn ọgbẹ lai ṣe iṣeduro akọkọ. Karooti wa lapapọ ati unpeeled. Beets ṣi ni ọya (ati eruku) ti a so mọ. Awọn ẹkọ lati mu awọn irugbin ti o ni idajọ-gangan le mu diẹ ninu awọn ti a lo si, ṣugbọn iyọ ti o dara julọ jẹ iwulo.
09 ti 11
# 8 Ọrọ si awọn Agbegbe!
Ọkọ ni Agbe Ọja. Bayani Agbayani / Getty Images Ti o ba ri ohun elo ti o jẹ titun si ọ ni ile ọja agbe ati pe o fẹ lati fun u ni idanwo, beere lọwọ agbẹja bi o ṣe le ṣetan. Fun awọn imọran ti o dara julọ beere bi wọn ṣe fẹ lati jẹun.
10 ti 11
# 9 Idoko ni Awọn kẹkẹ
Ile-tio wa fun rira ni Ọja Ọja. Kelly Sillaste / Getty Images Ti o ba ra ipamọ pupọ ni gbogbo ọsẹ, ro pe o ni ọkọ ayọkẹlẹ tabi ọkọ ayọkẹlẹ (awọn alakọja ṣe awọn ohun iyanu fun awọn eso ati awọn ẹfọ) lati gba ọpa rẹ lati ile-ọja agbe ni ijabọ kan. (Jọwọ jọwọ, oh Jọwọ, ṣe afikun ifojusi si awọn oniroja onisowo ati awọn ile-iṣẹ bi o ṣe n tẹ tabi fa awọn kẹkẹ rẹ nipasẹ awọn ọja agbe !)
11 ti 11
# 10 Jeki O rọrun
Saladi Arugula pẹlu Strawberries. Aworan © Westend61 / Getty Images O n ra awọn ọja ti o tutu pupọ nigbati o ba nja ni ọja agbe, nitorina jẹ ki adun aṣa rẹ fihan nigbati o ba n ṣe e. Pa awọn iṣeduro rọrun. Iwọ yoo jẹ ki o rọrun diẹ sii, o yoo jẹ ki o gbiyanju (ati ki o jẹ) ani awọn ounjẹ agbegbe diẹ sii lati ọdọ awọn ọgbẹ ti o wa ni atẹle.