Nigbati o ba ra awọn ewa ti fava, wo fun awọn ti o fẹlẹfẹlẹ, ti o duro, ti o ni awọn alawọ ewe ti o nipọn pẹlu awọn ẹka ti a ti pari ati bi kekere browning bi o ti ṣee. (Wo Gbogbo About Fava Awọn eerun lati ni imọ siwaju sii nipa ifẹ si, titoju, ati lilo paati.) Iyalẹnu iye awọn ewa fava lati ra? Yan nipa 1 iwon ti awọn ewa fava fun gbogbo ẹẹkan 1 awọn ewa ti o ni ẹfọ ti o fẹ ni opin.
Ọpọlọpọ awọn ilana n pe fun awọn ewa Fava ti a fi oju ṣe, ati pe eyi maa n tumọ si ilọpo meji. Fọọmu Fava nilo lati yọ kuro lati inu awọn ohun elo wọn, ti o nipọn, ati lẹhinna yọ kuro lati inu awọn eekanla kọọkan lati tu silẹ ni kikun tutu, awọn ẹja ti o ni ẹtan ti o ni ẹwà jinna inu. Itọsọna yii n rin ọ nipasẹ awọn igbesẹ ki o le gba nipasẹ iṣẹ yii ni kiakia ati daradara bi o ti ṣee.
Blanching tumọ si fifun dunk ni omi farabale. Lati mu awọn ewa girafọn ti o fẹlẹfẹlẹ mu omi nla kan (nipa iwọn meji) si sise. Fi iyọ to pọ (nipa 1 tablespoon) ki omi jẹ bi iyọ (eyi yoo ran awọn ewa duro alawọ ewe).
Pa wọn yọ nipasẹ boya rinsing wọn pẹlu omi ṣiṣan tutu tabi fi wọn sinu apo nla ti omi omi. Jẹ ki joko titi gbogbo itura, iṣẹju 3 si 5. Eyi dẹkun sise lati inu òfo ati ki o mu ki wọn rọrun lati peeli.
Awọn ewa awọn ẹja faran ni kikun ti wa ni imọlẹ, alawọ ewe alawọ ewe ati ki o ni ọrọ ti o ni iyanilenu pupọ. Lọgan ti gbogbo awọn ewa ti wa ni ṣiṣan o le ṣe gbogbo awọn goodies. Awọn ayanfẹ diẹ kan pẹlu fifi wọn kun si risotto orisun omi orisun omi, gbigbe wọn si pẹlẹpẹlẹ crostini pẹlu idaraya ti epo olifi tabi sisẹ wọn nikan.
Njẹ ilana yii gbogbo wa ni o tun dabi ọlọjọ? Ko si wahala. Ohunelo yii fun awọn fava braised bras ṣe awọn ounjẹ ni awọn ege wọn, ṣe atunṣe gbogbo nkan to le jẹ.