Mexican albondigas meatball bimo ti jẹ ọna nla lati na isan kan iwon ti ilẹ eran malu lati ifunni 10 eniyan. Awọn bimo ti o dun ni o wa pẹlu ẹfọ ati iresi . Eyi jẹ ounjẹ ti o ni iwontunwẹsi nigba ti o nilo lati ni idojukọ ọpọlọpọ ẹgbẹ eniyan.
Ohun ti O nilo
- 1 alabọde alubosa, ge (1/2 ago)
- 1 clove ata ilẹ, minced
- 2 tablespoons epo sise
- 4 agolo omi
- 2 (10-1 / 2-iwon ounjẹ) awọn agolo ti a ti fikun ti o ni
- 1 (6-iwon haunsi) le ṣaati tomati
- 2 alabọde alabọde, peeled ati cubed (2 agolo)
- 2 Karooti alabọde, ti ge wẹwẹ (1 ago)
- 1 ẹyin ti a fa
- 1/4 ago ti a fi kọn cilantro tabi parsley
- 1 teaspoon iyọ
- 1/2 teaspoon si dahùn o oregano, itemole
- 1/8 teaspoon ata
- 1 iwon ounjẹ eran ilẹ
- 1/4 ago gun
- iresi ọkà
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni titobi pupọ kan ti n ṣe alubosa ati ata ilẹ ni epo tutu titi alubosa jẹ tutu ṣugbọn kii ṣe brown. Riri ninu omi, broth, ati awọn tomati . Mu lati ṣaja; fi poteto ati awọn Karooti kun. Simmer fun iṣẹju 5.
- Ni akoko kanna dara ẹyin, cilantro tabi parsley, iyo, oregano , ati ata. Fi eran malu ilẹ ati awọn iresi ti a ko ni ijẹ . Illa daradara. Fọọmu adalu sinu 1-inch meatballs.
- Fi awọn ẹran onjẹ, diẹ diẹ ni akoko kan, si bakan naa. Pada si koko; din ooru ati simmer nipa iṣẹju 30 tabi titi awọn onjẹ ati awọn ẹfọ ti ṣee.
Ohunelo Orisun: (Awọn Ile ati Ọgba to dara julọ)
Ti ṣe atunṣe pẹlu igbanilaaye.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 225 |
| Ọra pupọ | 9 g |
| Ọra ti a lopolopo | 3 g |
| Ọra ti a ko peye | 4 g |
| Cholesterol | 61 mg |
| Iṣuu soda | 253 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 20 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 17 g |