Awọn eso ti a ti gbẹ ni a fi sinu bourbon ni alẹ, nitorina gbero lati bẹrẹ akara oyinbo yii ni ọjọ kan siwaju. Lo dara didara Kentucky ebonun ni yi ohunelo.
O le fi diẹ ninu awọn peels ti o ni abẹ tabi olutọ si akara oyinbo naa. Ṣe dinku díẹ ninu awọn eso miiran. Ati ki o lero free lati lo walnuts dipo pecans. Awọn ẹri alawọ ewe pupa ati pupa ti o ni awọn akara oyinbo ti nfun akara oyinbo daradara.
Awọn ilana Ilana
Kọọti Jam Cake
Ero Eso Oro Eso Eje
Ohun ti O nilo
- 8 ounjẹ pupa candied cherries, halved
- 8 iwonsi alawọ candied cherries, halved
- 8 awọn ounjẹ awọn eso-ajara tabi awọn akoko ti a ti yan
- 2 agolo agbọnbon
- 1 1/2 agolo (3 awọn igi) bota, otutu yara
- 2 agolo granulated gaari
- 1 ago tutu ti o dara ni ina brown brown
- 6 awọn ẹyin nla, yala
- 5 agolo iyẹfun gbogbo idi
- 2 agolo ge pecans
- 2 teaspoons ilẹ nutmeg
- 1 teaspoon yan lulú
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni ọpọn alabọde, darapọ awọn cherries, raisins, ati bourbon; bo ki o jẹ ki o ku moju.
- Preheat lọla si 275 F.
- Ni ekan nla kan, ipara awọn bota ati awọn sugars pẹlu itanna ina titi ti imọlẹ ati fluffy; fi awọn ẹyin yolks ati ki o lu daradara. Aruwo ninu eso ti a fi kun pẹlu bourbon.
- Ni ekan kekere kan, jọpọ 1/2 ago ti iyẹfun pẹlu awọn pecans; gbe segbe. Fi awọn iyẹfun ti o ku, nutmeg, ati sisun-din si iyẹfun ipara ati idapọ daradara. Ni ekan kan, lu awọn eniyan alawo funfun pẹlu adẹlu ina titi ti o fi ga julọ; rọra agbo sinu agbọn akara oyinbo naa. Gudun awọn pecans floured lori batter ki o si fi ara rọ.
- Giradi ati iyẹfun kan 10-inch tube pan ati ki o laini isalẹ pẹlu iwe greased waxed. Tú batter sinu pan; beki ni 275 F fun wakati 3 si 3 1/2, tabi titi ti a fi sọ igi kan tabi ẹlẹgbẹ oyinbo ti a fi sinu ile-iṣẹ ti o mọ. Ṣeto akara oyinbo lori apo lati ṣe itura.
- Pa akara oyinbo kuro ninu pan, pe apẹ kuro ni iwe ti o ni iwe, ki o si fi pamọ sinu apo ti o ni wiwọn fun ọpọlọpọ awọn ọjọ.