Gbogbo O Nilo lati Mo Nipa Yi Spani Dun
Dulce de membrillo (tabi awo kan) jẹ ohun ti o dun, ti o tutu, ti jelly pupọ ti a ṣe lati inu eso igi quince, ati pe o jẹ apẹrẹ aṣoju kan ni Spain, bi o tilẹ jẹ pe a tun ṣe ounjẹ pẹlu ounjẹ ni tabili ounjẹ ounjẹ. Kii awọn jellies ti a lo lati jẹun ni AMẸRIKA, membrillo jẹ iponju to lati mu apẹrẹ rẹ. Dudu ti membrillo ni o ni ohun didùn ti o ni idunnu ti o ni itọju pẹlu iwọn bitimita ati pe o jẹ iru si lẹẹkan ti o jẹ ninu irisi ati itọwo.
Ni ede Gẹẹsi, o mọ bi boya quince lẹẹ tabi quince warankasi.
Kini Quince
Igi quince (Cydonia oblonga) jẹ ibatan ti apple ati eso pia o si jẹ abinibi si Europe ati awọn ẹya ara Asia. Quince le nira lati wa ni US niwon wọn ti dagba nikan ni ilu California. Awọn quince jẹ wura ofeefee ati ki o wulẹ bi kan tobi lumpy eso pia, ma pẹlu kan fuzzy grẹy ode. Kii ṣe awọn iṣan-ara nikan, ṣugbọn o nira lati jẹ ati pe ko ṣe itọda irun ti o dara. Nigba ti a daun, sibẹsibẹ, quince tu silẹ kan fruity turari ati yi awọ lati bia ofeefee si jin pupa.
Bawo ni Membrillo ṣe
Ni bakanna bi Jam, kikọ sii quince ṣe nipasẹ sisopọ eso pẹlu gaari ati omi ati sise ni kekere ooru titi o fi nyara si isedale gelatin. Iye giga ti pectin adayeba ninu quince ṣẹda lẹẹ ti o jẹ ki irọra ti membrillo dulce ti wa ni deede ta ni awọn onigun tabi awọn biriki ati ti a ti ge wẹwẹ ṣaaju ki o to sin.
Niwọn igba ti o ba le gba awọn ọwọ rẹ lori diẹ ninu awọn quince, o ko nira lati ṣe ara rẹ ni ẹmi .
Bawo ni Membrillo ti ta
Ni Spain, a ṣe tita membrillo ni awọn ile itaja ọjà ati pe o le tun ta ni awọn ile itaja ibi-ọsin ti o wulo. Ni awọn fifuyẹ o yoo ri i ni ibiti o ni ṣiṣu ti a fi edidi tabi ni awọn bulọọki nipasẹ kilo - o sọ fun akọwe naa pe o fẹ ṣe pe wọn yoo ge nkan kan fun ọ.
Ni AMẸRIKA, o le ra raja ni awọn ọkọ tabi awọn agolo ni ounjẹ ounjẹ ounjẹ ounjẹ tabi awọn ile itaja onjẹ awọn eniyan, tabi lori ayelujara.
Bawo ni lati ṣe Iṣẹ Membrillo
Fun ounjẹ ti o wa ni itọlẹ tabi ounjẹ owurọ, sin ọsẹ ori lori tositi pẹlu warankasi, ti a npe ni membrillo con queso . Yan awọn quince lẹẹmọ sinu awọn ege ege ati gbe lori toast tabi ti tositi ti a ti tan pẹlu warankasi jẹun tabi ipara warankasi. Diẹ ninu awọn eniyan fẹ lati sin membrillo pẹlu warankasi Manchego, ṣiṣẹda iyatọ si iyọ si didùn ti membrillo. Bii ẹiyẹ Quince tun nlo bi kikun fun pastry.