Bọbẹtọ ninu ohunelo akara oyinbo yii fun akara ni ọrọ ti o jẹ ọlọrọ ati igbadun buttery. O le lo boya bulu-oyinbo titun tabi epo-oyinbo. Awọn itọwo ọlọrọ jẹ kanna fun boya iru ti buttermilk. Ti o ko ba le ni idaduro ti buttermilk, jọpọ kan tablespoon ti kikan tabi lẹmọọn pẹlu ọkan ago wara.
Ohun ti O nilo
- 1 ago omi (otutu yara)
- 3 tbsp bota
- 1/2 ago omi (otutu yara)
- 1 package
- okara iwukara ti nṣiṣe lọwọ
- 1 ago
- buttermilk (tabi 1 ago omi ati 4 tbsp buttermilk lulú)
- 2 tbsp oyin
- 1 tbsp suga
- 1 tbsp iyo
- 1/2 tsp apple cider vinegar
- 6 agolo
- iyẹfun akara
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni kekere afẹfẹ, ooru 1 ago omi ati 3 tbsp bota lori ooru alabọde titi ti o fi yo pata. Yọ kuro lati ooru ati ki o gba laaye lati dara titi ti o gbona.
- Ni ekan kekere, fi 1/2 ago omi gbona ati iwukara iwukara. Akara iwukara titi o fi ni tituka. Ṣeto ekan kuro ki o tẹsiwaju pẹlu igbesẹ ti o tẹle.
- Ni ekan nla kan, jọpọ oyinbo, oyin, suga, iyo, ati kikan. Nigbati omi bota ti gbona si ifọwọkan, tú sinu ekan nla. Fi omi iwukara kun.
- Bẹrẹ bẹrẹ iyẹfun akara ni iyẹfun kan ni akoko kan. Nigbati awọn esufulawa ti lagbara pupọ lati dapọ pẹlu sibi igi, nipa awọn agolo 5, tan jade lọ si ori ọkọ ti o dara.
- Kọn ni iyẹfun ti o ku titi ti esufulawa naa fi duro ṣinṣin. Fi esufulawa sinu apo kan ati ki o ṣubu esufulasi ki oke rẹ jẹ nipọn. Bo ki o si jẹ ki o dide titi ti iwọn meji ni iwọn, nipa iwọn 45 si 60.
- Punch mọlẹ esufulawa ati ki o tan jade pẹlẹpẹlẹ kan floured ọkọ. Knead nyo jade kuro ninu esufulawa. Pin esufulawa si si iwọn kanna.
- Ṣiyẹ adiro 375 F. Fọọmù iyẹfun sinu akara meji. Fi sinu awọn pans akara. Bo ki o si jẹ ki o dide titi ti o ba ni iwọn meji, ni iwọn 30 si 45 iṣẹju
- Yo 1 tbsp ti bota. Fọ bota lori si awọn iṣu akara. Lilo ọbẹ didasilẹ, ṣe awọn itọlẹ imọlẹ mẹta kọja awọn akara loke. Gbe ni adiro ati ki o beki fun iṣẹju 45 tabi titi ti brown brown. Yọ kuro lati awọn eerun ki o jẹ ki itura lori apo tabi dishtowel.
Akara Baking Italolobo
- Fun akara kan ti o dara, o le ṣe idẹdi akara burẹdi .
- Lo omi orisun omi tutu dipo tẹ omi lati ṣe akara rẹ. Awọn olutọju omi ati awọn omi ti o ni ẹda ti a le lo ni igba miiran ma pa iwukara ti a nilo lati ṣe ki o jẹ ki iyẹfun ounjẹ rẹ ti jinde.
- Ṣibẹrẹ balẹ pẹlu bota lẹsẹkẹsẹ lẹhin fifẹ lati gbe erun pupa kan.
- Fẹfiti akara pẹlu wara ṣaaju ki o to yan lati ṣe okunkun, ti o ni irun pupa.
- Ṣipa akara pẹlu awọn ẹyin funfun ṣaaju ki o to yan lati ṣe awọn erunrun didan.
- Awọn akara spraying pẹlu omi nigba ti wọn beki yoo gbe awọn egungun crispy kan.
- Nigbati a ba fi oyin kun si iyẹfun esufulawa, o ṣe iranlọwọ lati daabobo ọra ti a ti yan.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 33 |
| Ọra pupọ | 2 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 1 g |
| Cholesterol | 4 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 271 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 4 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 1 g |