Awọn ojara ni O yẹ ki o ni ninu Pantry Rẹ
Awọn ajara ni o wa ni ibi gbogbo ni ibi idana ounjẹ. A lo eroja yii ni sise ati fifẹ-o jẹ ẹya pataki ti ṣiṣe awọn agbado saladi, iyọda bọtini ni kan marinade, o le ṣe iyipada wara sinu aropo oyinbo. Pẹlu ọpọlọpọ awọn ọgba ajara lati yan lati, o le beere fun ara rẹ boya o nilo igo kan ti kọọkan. Lati balsamic si apple cider si funfun ti a ti danu, ọti-waini kọọkan ni ayẹyẹ kan ati idiyele ninu ibi idana ounjẹ, o ni atilẹyin ọja ti o ra oriṣi awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi.
Lọgan ti o ba pinnu eyi ti o ra ati mu wọn pada si ile, o nilo lati tọju wọn daradara. Gbogbo awọn olukọjara yẹ ki o wa ni pipade ni kikun ati ki o fi sinu itura, ibi dudu. Wọn yoo ṣiṣe ni fun ọdun kan lẹhin ti nsii; lẹhin akoko yẹn, awọn eroja yoo dinku. Ra awon eso-ajara iyebiye ni awọn iwọn kekere pupọ ati rii daju lati lo wọn laarin ọdun kan.
Binesamic Vinegar
Balsamic vinegar le wa ni owo ti o da lori bi o ṣe jẹ funfun ati bi o ti pẹ. Gigun ti o ti di arugbo, ti o dara julọ ati ti o nipọn julọ - ati pe o ṣe itara diẹ. Ni idaniloju lati ra oriṣiriṣi oriṣiriṣi bii ọti oyinbo balsamic fun awọn oriṣiriṣi awọn lilo. Awọn ọgbà àjàrà ti o kere ju ni o dara julọ fun awọn ọkọ oju omi ati awọn iṣọdi saladi nibiti ọpọlọpọ awọn eroja miiran wa; adun le ma dara julọ lori ara rẹ ṣugbọn o ṣiṣẹ daradara nigbati o ba darapọ pẹlu epo ati awọn akoko. Awọn oṣe-ajara balsamic ti o niyelori ti o wa fun ọdun ni oaku ni o ṣe apẹrẹ fun awakọ lori warankasi ati ọti, tabi lo bi awọn ohun idaduro tabi ipari ifọwọkan si ọpọlọpọ awọn ilana.
O yoo jẹ ipalara lati lo iru ọti kikan pataki ninu wiwu saladi. White balsamic vinegar ni o wa tun, pipe fun wiwọ aṣọ saladi awọ.
Awọn ominira ọti-waini
Red ati funfun waini vinegars ni o wa siwaju sii lojojumo winegars. Wọn ti dara fun awọn ọṣọ ti awọn saladi ati awọn ọkọ omi. Aini ọti-waini pupa jẹ ti o dara julọ pẹlu awọn eroja ati awọn ounjẹ ti o dara, bi eran malu, ẹran ẹlẹdẹ, ati ẹfọ.
Waini ọti-waini funfun jẹ ti o dara julọ fun adie ati awọn eja ati ki o le ṣee lo ni brine pickling. Champagne wini jẹ julọ ti o dara julọ ni adun ati pe o dara fun wiwọ awọn ounjẹ ti o fẹẹrẹfẹ gẹgẹbi ọṣọ gilasi, adie, ati eja.
Apple Cider Wine
Apple cider kikan jẹ ìwọnba ati ki o rọrun. Niwon o jẹ ìwọnba, o jẹ o dara kan fun fifajajaja ẹja tabi adie. O tun dara fun ṣiṣe awọn oṣe-ajara gbigbẹ. (A gbọdọ tọju awọn eso ajara gbigbona ni firiji nitori pe awọn kokoro arun ti o lewu bi E. coli le dagba ninu awọn agbegbe acikiki.) A ti sọ pẹlu kikan yi pẹlu awọn anfani ilera gẹgẹbi dinku ọfin-inu, pa awọn iṣan awọ, ati iranlọwọ pẹlu pipadanu pipadanu .
Omi-ajara Rice
Rice vinegar jẹ mildest ti gbogbo, pẹlu Elo kere acidity ju miiran iru ti kikan. O nlo ni igba igba ni Asia tabi Kannada sise ati ti a ṣe lati waini ọti-waini fermented. Iyanjẹ didùn ati ẹda ailera jẹ ki o jẹ ọti kikan ati apẹrẹ fun awọn igbasilẹ ti Asia nikan ṣugbọn o tun ṣe awọn omi omiran ti o dara.
Wọwọ Fọọmù Titun ti koju
Ti o jẹ kikan kikan ti wa ni a ṣe lati inu ọti-waini ti o ni ọti-lile ati pe o ni didasilẹ to dara julọ, itọwo ti ko dara. Ti o ba wa ninu ohunelo kan, o yẹ ki o lo ni awọn iwọn kekere pupọ. Ti o ba nilo aropo ọdun oyinbo kan, o le fi kan diẹ si wara.
Akan lokan kikan ti a ti ṣafẹnti fun awọn idi , lati inu ohun ti nmu ohun ti nmu si ori ẹrọ ti o mọ apoti igi si ọja ti o ni agbara ọja fun sisọ oludoti kọfi ati onitawewe.