Awọn Gigun Ọṣọ Iyatọ Ti Daraja Ṣe Nina Ẹdá ju Iwọ Le Ronu
Awọn maraschino ṣẹẹri jẹ ọkan ninu awọn iṣelọpọ ti o gbajumo julọ , ṣugbọn iru awọn eso pupa ni o dara julọ fun awọn ohun mimu rẹ? Otitọ ni pe ọpọlọpọ awọn ọja ti a ti ra ọja-itaja ti oni-itaja ti wa ni itasi pẹlu awọn eroja ti ko niiṣe ati pe wọn ko dara gidigidi lati jẹun. O le wo bi ṣẹẹri, ṣugbọn o ṣeun ko dun bi ọkan.
Nibẹ ni ireti fun ayanfẹ ṣẹẹri, tilẹ. Boya o ṣe wiwọ awọn ohun mimu rẹ tabi awọn igbasẹ ti yinyin, o rọrun lati ṣe awọn maraschinos ti ara rẹ lati awọn ẹri tuntun ati awọn ọna diẹ lati ṣe bẹ.
Awọn ibẹrẹ ti Maraschino Cherry
Awọn cherries maraschino ti a mọ ati lo loni ko ni orisirisi awọn ṣẹẹri . Dipo, wọn gba orukọ wọn lati ọna iṣelọpọ ti a lo lati tọju wọn.
Ni akọkọ, awọn cherries maraschino ni awọn ọja ti a ko ni imọ (ti o bẹrẹ ni Croatia) ti a dabobo ni ọti oyinbo maraschino ti Italia, eyi ti o wa ni distilled lati iru ṣẹẹri kanna. Ni ọdun diẹ, awọn cherries ti mu ifojusi ti awọn okeene aristocratic Europe bi kan itọju kekere dun. Awọn cherries ṣe ọna wọn si America ati ni ayika Idinamọ , a ariyanjiyan dide; pẹlu iṣan ti oti, bẹ lọ awọn ẹmi-ọti ti inu didun wọnyi.
Yiyipada Maraschino Cherry
Ọgbẹni maraschino igbalode jẹ ọja ti akoko naa. O jẹ ẹda ti ọjọgbọn professor Yunifasiti ti Ipinle Oregon nipasẹ orukọ Ernest H. Wiegand ti o lo ọdun mẹfa ni ọdun 1920 ati ọgbọn ti o ndagbasoke eso pupa.
Aṣeyọri ni lati ṣe iranlọwọ fun awọn agbẹri ṣẹri lati tọju Royal (tabi Queen) ti Anne ni ọna ti ko ni ọti-lile ti o le figagbaga ni ọja maraschino dagba.
Wiegand ṣe ilana ilana sisun eso ni brine pẹlu iyọ kalisiomu. Ilana ilana ti ilẹ yi yori si awọn ọna oni ati imọran fun Oregon gegebi alakoso ni ilosiwaju ti "ṣẹẹri," pẹlu awọn akọle ti awọn ọja ti o wa ni oni.
Bawo ni a ṣe Marezchino Cherry
Alaafia maraschino igbalode ti wa ni inu iyọ iyo tabi-paapaa buru-ojutu kan ti kalisiomu kiloraidi ati efin oloro.
Eyi ṣayẹ awọn cherries, yiyọ awọ ati adun wọn. Lẹhinna wọn jẹ ki wọn ni didan ati ki wọn wọ inu didun kan (pupọ guga gruposa oka oyinbo) fun oṣu kan. Igbesẹ ikẹhin ti sisun awọn eso ni awọ-ara ti artificial (ẹlẹwà Red # 4) fi fun awọn maraschino ti igbalode awọ-awọ pupa ti o lagbara pupọ (tabi eyikeyi awọ ti o fẹ).
Awọn definition ti FDA kan maraschino ṣẹẹri ṣe apejuwe ilana ilana artificial: "Awọn ọrọ 'Maraschino Cherries' ni a pe bi orukọ ti o wọpọ tabi ti o jẹ orukọ ti ohun kan ti o wa ninu awọn cherries ti a ti dimu pupa, ti a ko pẹlu suga ati ti o ṣafikun ninu omi ṣuga oyinbo kan epo ti awọn almonds ti o korira tabi irufẹ iru kanna. "
Iyẹn jẹ gangan itumọ ọrọ gangan. Ti o ba ti ṣawari awọn aṣayan ṣẹẹri ṣẹẹli ni ibi itaja, o mọ pe "iyọ kanna" le ni nkankan lati ṣe pẹlu awọn ṣẹẹri gidi. O ko nira lati wa awọn cherries flavored pẹlu ohun gbogbo lati lẹmọọn ati orombo wewe si eso gidigidi eso ati blueberries. Rainbow ni awọn ẹri apẹrẹ ti o jẹ pe o dabi iṣeduro gidi nitori pe awọn stems jẹ (nigbakugba) ṣọkan.
Awọn omi ṣuga oyinbo wọnyi awọn cherries ti wa ni aba ti ni nikan afikun si wọn ilosile. O jẹ idunnu pupọ ati pe o nmu awọn cherries ti o dara pọ si diẹ sii bi wọn ti n fo ni idẹ fun osu ni opin.
Awọn cherries ti o ni imọran dun ju kukuru, paapaa fun awọn irẹlẹ ti yinyin ati irun martinis , ati pe wọn yoo fun awọn ti o ṣe itọju nikan pẹlu awọn ti o kere ju awọn didara didara. Ti a ba gba itọju nla pẹlu gbogbo eroja miiran, o jẹ ẹtọ nikan lati jẹ ki a gbe awọn didara jọ, ṣugbọn kini o ṣe?
Awọn "Pada si Iseda" Maraschino Cherry
Imọye fun ọpọlọpọ awọn onibara ti wọn fi idẹ ti maraschino cherries nipasẹ ilana ti o fi oju wọn silẹ bi o ti jina lati adayeba bi o ti ṣee ṣe ti o yori si anfani ni "awọn gidi" maraschino cherries. Awọn ọja onjẹ ati awọn ounjẹ onjẹ adayeba ti jẹ eyi ati pe o le wa awọn "cherries maraschino maraba" ni diẹ sii ati siwaju sii awọn ipo. Awọn akole yoo sọ kedere pe wọn ni "ko si awọ-awọ," "ko si awọn olutọju," tabi "ko si dye pupa."
Ni Amẹrika, akoko ṣẹẹri wa nipasẹ ọpọlọpọ ninu ooru.
Eyi ni anfani lati ṣe awọn ọṣọ ti o dara julọ ti ọdun, ati pe pẹlu pẹlu lilo awọn cherries titun fun awọn ohun mimu ati awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ. Idena awọn cheri tuntun fun lilo nigbamii tun jẹ rọrun ti iyalẹnu. Ẹnikẹni le ṣe awọn ara cherschino ti ara wọn ni ile ati paapaa tilẹ wọn ṣe akoko, o tọ si ipa naa.
Ti o wa ni Maraschino Cherries (oti-free)
Rọrun Maraschino Cherries (ni avaanchino liqueur)
Maraschino Cherries bi Gigun Ọṣọ Gigun
Lati Manhattans si awọn ẹfọ piña , awọn cherries maraschino jẹ ọkan ninu awọn ọṣọ ti o gbajumo julọ fun awọn ohun amorindun. Ibẹrẹ pupa pupa naa n ṣe afikun ifunkan ti o pari pẹlu o kan ikunra ti kilasi ti o le ṣe imura si fere eyikeyi ohun mimu, lai ṣe ohun ti o dara.
Ti o ba n wa awọn ohun ọṣọ pẹlu adun ṣẹẹri otitọ, awọn maraschinos ti ko dara julọ kii ṣe ọna lati lọ. Dipo, lo ṣẹẹri tuntun tabi lọ pẹlu ọkan ninu awọn maraschinos "adayeba". Awọn wọnyi ni o dara julọ fun ṣiṣe awọn "awọn asia" pẹlu osan, ọpa oyinbo, tabi eyikeyi bibẹrẹ ti eso.
Akiyesi: "ọkọ" naa jẹ ẹṣọ-ọṣọ miiran ti o gbajumo ti o gbẹkẹle lori ṣẹẹri.
Pẹlupẹlu, awọn oriṣa maraschino awọ awọ ọtọ ọtọ (fun apẹẹrẹ, awọ ati awọ ewe) jẹ fun, botilẹjẹpe adun le jẹ kekere kan kuro ninu ohun ti o le reti. Eyi jẹ kedere pẹlu awọn maraschinos alawọ ewe, eyiti o le jẹ minty ni awọn igba.
Ayafi ti amulumala naa n pe fun ni pataki, ma ṣe ṣẹẹri pẹlu ṣẹẹri pẹlu igbẹkẹle mu bẹ ki ẹniti nmu mimu le mu o ni rọọrun ninu ẹnu wọn ti wọn ba yan. Awọn maraschino igbalode jẹ diẹ suwiti diẹ ju ṣẹẹri ati nigba ti ko ba fi awọn ohun elo pupọ si ohun mimu, awọn ẹniti nmu ohun mimu maa n gbadun awọn itọju ti o dun ni opin ti awọn amulumala wọn.
Awọn ọti-waini kemikali Maraschino-daabobo awọn cherries maraschino ni o wa ṣiṣowo wa. Wọn ti ni opin ni wiwa ati ni owo ti o baamu. Eyi jẹ oludaniloju fun ọpọlọpọ awọn bartenders, eyi ti o jẹ idi ti iwọ yoo tun ri ọpọlọpọ awọn ifibu ti n ṣiṣẹ awọn awọn maraschinos ti o din owo. Ti o ba faye si awọn opo ni aaye gbigbọn ayanfẹ rẹ, o dara julọ lati daa pe ki wọn di ṣẹẹri.