Atunwo Maraschino Cherries Recipe

Awọn ọja kemikali maraschino ti wa ni kojọpọ pẹlu awọn kemikali. Gbiyanju ṣiṣe ara rẹ ni ile pẹlu ohunelo yii. Gẹgẹbi pẹlu eyikeyi agbese canning, o yoo gba diẹ ninu awọn akoko, paapaa duro akoko, ṣugbọn igbiyanju naa dara si.

Ohun ti O nilo

• Fun Brine:
• 2 quarters omi
• 1 tablespoon pickling
• iyo
• Fun omi ṣuga oyinbo:
• 4 1/2 poun sita
• 3 agolo omi
• 1 lẹmọọn (oje)
• Eyi je eyi: awọ pupa to ni awọ
• 1 iwon haunsi
• almondi jade

Bawo ni lati Ṣe O

Mu omi ati iyọ wá si sise, ti nmuro titi di iyọ. Jẹ ki itura fun iṣẹju mẹwa 10, lẹhinna tú awọn ṣẹẹri ti o dun ju . Bo ki o jẹ ki o joko wakati mejila tabi ojiji.

Sisan cherries, discarding brine, ki o si wẹ ninu omi tutu. Gbe segbe.

Ni alabọde saucepan, darapọ gaari, omi, eso lemon, ati awọ awọ pupa. Mu o kan si sise, ti o nmuro lati tu suga, ki o si yọ kuro ninu ooru. Tú lori awọn cherries, bo, ki o jẹ ki duro fun wakati 24.

Sisan cherries, reserving oje. Ṣeto ṣẹẹri ni ẹhin. Mu omi ti o ni ipamọ pada si ibẹrẹ lẹẹkansi. Yọ kuro ninu ooru ati ki o mu ni itanna almondi. Tú oje lori awọn cherries.

Awọn cherries ṣẹẹri pẹlu oje ni awọn ikoko ti a ti ni ida ti a ti fọ ati asiwaju gẹgẹbi awọn iṣeduro olupese. Gbe sinu omi ti n ṣẹtẹ omi ati ṣiṣe išẹju iṣẹju 20 fun awọn pint tabi iṣẹju 25 fun awọn ikoko ku.