Quince ("membrillo" ni ede Spani) wa sinu akoko kan ni akoko fun awọn isinmi, ati pe o ṣe inudidun ninu awọn igbadun ti o tutu ati awọn igba otutu ti o ṣeun.
A ṣe fifẹ pe Quince ni ọna kanna bi quince Jam , nipa sise eso pẹlu gaari. Quince ni ọpọlọpọ pectin adayeba ati bi õwo omi ti lọ kuro, eso naa ni o fẹlẹfẹlẹ kan ti o le jẹ ti ge wẹwẹ.
Quince lẹẹmọ wa ni igba ṣe pẹlu pẹlu warankasi ati awọn crackers - paapa ni Argentina, nibi ti a npe ni apẹrẹ yii ni " im martini fierro" - ṣugbọn o tun lo ninu ọpọlọpọ awọn pastries .
Quince paste jẹ pataki julọ Gourmet, ati awọn ti o le ra online ati ki o gbadun o gbogbo odun-yika.
Ohun ti O nilo
- 2 si 3 quince
- 1/2 lẹmọọn (oje)
- 2 agolo gaari
- 1 pinch ti iyọ
Bawo ni lati Ṣe O
- Peeli ati ki o mojuto quince.
- Gbẹ sinu awọn agbọn nla.
- Fi eso sinu ikoko ki o bo pẹlu omi.
- Fi eso lemoni kun.
- Mu omi wá si sise ati ki o jẹun eso naa titi yoo fi jẹ pupọ.
- Sisan ati ki o jẹ ki itura fun iṣẹju 5.
- Ṣiṣe awọn eso naa ninu eroja onisẹ tabi Ti idapọmọra titi ti o fi jẹ mimu, nipa awọn aiṣe ti applesauce.
- Ṣe eso naa - o yẹ ki o ni nipa awọn agolo 2 - ki o si gbe e sinu ikoko ti o wuwo.
- Fi suga ṣagba si awọn idamẹrin mẹta ti iye eso ati ki o mu ki suga sinu eso. (Ti o ba ni awọn agolo 2, fi 1 1/2 agolo gaari kun.)
- Fi pin ti iyo kan kun.
- Mu suga ati eso lọ si sisun kekere ati simmer, nigbagbogbo ni igbiyanju, lori ooru kekere.
- Ṣiṣe laiyara, tọju adalu ni awọkan ni sise ati igbiyanju ni igba lati dẹkun sisun, titi ti adalu yoo fi din.
- Tesiwaju lati ṣinṣo lori ooru kekere, n ṣakoro nigbagbogbo, titi adalu yoo jẹ erupẹ awọ ti o duro papọ ni rogodo kan. Awọn adalu yẹ ki o dabi stretchy ati ki o fere gbẹ. Eso yoo yi awọ pada ati ki o di imọlẹ osan-pupa.
- Tú sinu sẹẹli ti o wa ni oṣuwọn ati jẹ ki itura.
- Bibẹ pẹlẹbẹ nigbati o duro.
- Eso eso yoo pa fun ọsẹ pupọ, bo, ninu firiji.
Nipa Quince
Quince dagba ni ọna kanna bi apples ati pears - lori igi deciduous. Wọn kii ṣe abinibi si United States, ṣugbọn wọn ti dagba ni California. Ati pe wọn ko rọrun lati wa; awọn ile-ọsin alagbo ati awọn ile itaja itaja itaja itaja jẹ ọfa ti o dara julọ.
Ko dabi awọn apples ati pears, quince ko ni imọran, diẹ ninu awọn misshapen ati pẹlu irun gray. Eyi kii ṣe tàn ọ jẹ lati jẹun. Ati pe wọn ko lenu ire daradara ati pe o nira lati jẹ.
Ṣugbọn idunnu ti quince jẹ ninu sise ti wọn. Wọn tu turari daradara bi wọn ti yipada lati ina ofeefee si Pink. Adalu pẹlu gaari ati omi tabi ọti-waini, quince nyi pada sinu adun elege. Yato si fifẹ pe quince, o le tú adalu lori yinyin ipara tabi wara tabi ṣe ki o wa ni apa kan.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 51 |
| Ọra pupọ | 0 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 10 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 13 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 0 g |