Pasta frola jẹ ohun elo titobi ti o ṣe pẹlu kukuru kukuru-kukuru bi kukisi kan ati kukisi ti membrillo (quince lẹẹmọ) kikun. Pasta frola jẹ apẹẹrẹ miiran ti ipa ti awọn ounjẹ Itali lori Argentinian ati onjewiwa Uruguayan - orukọ rẹ wa lati ọrọ Italia fun kukuru kukuru, pasta frolla, eyi ti o lo lati ṣe italia Italian (pies). Awọn nkún ti wa lati wa ni ibamu pẹlu awọn orilẹ-ede South America: nigbagbogbo quince lẹẹ tabi dulce de leche .
O wa ọrọ kan ni Argentina: Aye kii ṣe pasita. ( Ko si ohun elo ). Ka siwaju sii nipa imoye yii ati fifita ara rẹ ni bulọọgi Lati Argentina pẹlu Love.
Ohun ti O nilo
- 2 iyẹfun iyẹfun
- 1 tablespoon yan lulú
- 1/2 teaspoon iyọ
- 1/2 ago suga
- 1 stick bota (chilled)
- 1 teaspoon fanila
- 1 ẹyin
- 1 ẹyin ẹyin
- 2 tablespoons wara
- 1 Dulce de membrillo (quince lẹẹ, ti ibilẹ tabi fipamọ-ra)
- 1/4 agogo oyinbo oyinbo (aṣayan)
- 1/4 ife seedless rasipibẹri jam (iyan)
Bawo ni lati Ṣe O
- Illa awọn eroja ti o gbẹ (iyẹfun, iyọ, adiro itọ, ati suga) pọ ni ekan alabọde.
- Ge awọn bota sinu awọn ege, ki o si dapọ bota sinu awọn ohun elo ti o gbẹ pẹlu lilo apẹja pastry tabi awọn igi 2, titi ti o fi darapọ daradara.
- Eyin ẹyin, ẹyin ẹyin ati ẹyin warapọ ki o si fi kún adalu iyẹfun, ṣe idapọ pẹlu ẹẹkan titi esu yoo fi de ọdọ. Knead ni igba diẹ lati ṣe alabọpo iyẹfun naa, eyi ti o yẹ ki o jẹ ki o ko ni idẹ tabi tutu pupọ. Ti o ba nilo, fi afikun tablespoon tabi diẹ ninu iyẹfun tabi wara.
- Fi ipari si esufulawa ni ṣiṣu ṣiṣu ati eru bibajẹ fun o kereju išẹju 30.
- Fi awọn awoyọ ti o nipọn (ati awọn itọju oyinbo ati jamini Jam, ti o ba lo) si ikoko kekere, pẹlu 1-2 tablespoons ti omi.
- Ooru lori kekere gbigbona, ntọju nigbagbogbo titi ti adalu ti yo to to lati jẹ danra ati ki o ni iṣiro ti o ni agbara. (fi diẹ diẹ sii omi ti o ba jẹ dandan). Yọ kuro ninu ooru ati jẹ ki itura die.
- Ṣiyẹ adiro si 350 F. Butter a 9 = unch tart pan pẹlu isalẹ yiyọ kuro.
- Gbe jade ni iwọn 3/4 ti esufulawa lori oju ilẹ ti o ni irọrun sinu kan ti o tobi to lati fi ila isalẹ ati awọn ẹgbẹ ti tart pan. Gbe awọn esufulawa ni pan. Tan awọn kikun ni kikun lori esufulawa.
- Ṣe iyọda iyẹfun ti o ku ni agbegbe kan, ki o si ge awọn ila ti o nipọn ti esufulawa, ni lilo wọn lati ṣe apẹrẹ itọsi lori oke ti tart.
- Fẹlẹ si tart lọrun pẹlu ẹyin ẹyin (1 ẹyin ti wa ni thinned pẹlu 1 tablespoon omi), ki o si ṣeki titi brown brown (nipa ọgbọn iṣẹju).
- Yọ pẹlu pẹlu suga suga ti o ba fẹ, tabi fẹlẹ pẹlu apricot glaze . Sin gbona tabi ni iwọn otutu yara.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 674 |
| Ọra pupọ | 52 g |
| Ọra ti a lopolopo | 30 g |
| Ọra ti a ko peye | 16 g |
| Cholesterol | 226 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 853 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 48 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 7 g |