Eyi jẹ adun ti o ni irun ti o ṣeun, ti o ṣe itọju kukuru pupọ ti o ṣe pẹlu eran malu ilẹ ati awọn ewa ti a fi sinu awọn obe.
Ti o dara julọ ti ilẹ malu si apakan ti o dara fun ọlọrọ, ọmọ malu jẹ 80/20 tabi 85/15. Oṣuwọn 90/10 jẹ itanran ti o ba n ṣakiyesi ifunra rẹ, ṣugbọn eran kii yoo jẹ ohun ti o tutu ati adun. O le fi awọn ẹran ẹlẹdẹ diẹ sii nigbagbogbo si eran malu ti o ba jẹ titẹ sibẹ.
Awọn ohunelo awọn ohunelo yi fun awọn ewa awọn obe, ṣugbọn ti o ba pinnu lati lo awọn ewa ti a ti gbẹ, gbero siwaju. Soak awọn ewa larin ọsán ki o má ṣe bori wọn. O fẹ irun iparara, ṣugbọn awọn ewa yẹ ki o ko ni ju mushy tabi sisọ lọtọ.
Ṣe awọn ipele nla kan ki o si tun awọn opo-opo naa pada; awọn eroja dara julọ ni ọjọ keji!
Ohun ti O nilo
- 2 ounjẹ malu ilẹ
- 1 tablespoon Ewebe epo
- 1 alubosa nla
- 1 nla alawọ ewe ṣẹli alawọ ewe
- 1 ata jalapeno
- 1 tablespoon
- Ata lulú
- Ata ilẹ lulú lati lenu
- Iyọ ati ata lati lenu
- 1 teaspoon suga (tabi lati lenu)
- 1 (28-ounce) le fọ awọn tomati
- 1 (16-iwon haunsi) le awọn tomati puree
- 1 (16-iwon haunsi) le jẹ awọn ewa awọn akun (drained)
- 2 (16-iwon haunsi) agolo ti awọn oyin bi o gbona tabi ìwọnba, ti a ko ṣakoso)
Bawo ni lati Ṣe O
- Epo ilẹ ilẹ brown ni ipele nla kan lori ooru alabọde. Pẹlu sisun slotted, yọ eran malu si sisun sisẹ lọra. Drain si pa awọn awakọ ti o kọja ati mu ese skillet kuro.
- Peeli awọn alubosa, ge o ni idaji, ati ki o si ge o sinu kekere si ṣẹ. Bibẹrẹ ata ataeli ni idaji ipari, yọ awọn irugbin, ki o si ge si iwọn 1/4-inch. Bibẹrẹ ata ilẹ jalapeno ni idaji ipari ati ki o yọ awọn irugbin kuro. Mince awọn ata jalapeno. Ti o ko ba fẹ ooru, lo idaji ti jalapeno ata tabi kere si.
- Fi 1 tablespoon ti epo Ewebe kun ni skillet kanna ti o lo fun eran malu ilẹ. Gbe awọn skillet lori alabọde ooru. Nigbati epo naa ba nwaye, fi alubosa a ge ati ata alawọ ewe; sọ awọn ẹfọ naa silẹ titi alubosa jẹ translucent, nipa iṣẹju 5. Gbe awọn ẹfọ lọ si sisun sisẹ ni ki o si darapọ pẹlu eran malu.
- Fi awọn ata jalapeno kun, ṣan epo, ati ata ilẹ lulú si eran malu ati adalu Ewebe. Illa daradara.
- Fi awọn tomati sii, awọn tomati puree, ati awọn ewa ti o gbẹ.
- Bo ati ki o ṣetẹ lori kekere fun wakati 7 si 9.
Awọn italologo
- Ṣe awọn ipele meji ti ata ati ki o din o ni awọn ẹni kọọkan tabi awọn ipin ounjẹ ni awọn apo tabi ti awọn apoti. Fi aami sii pẹlu orukọ ati ọjọ ati ki o din o fun osu mẹrin si 6.
- Ti o ba fẹ koriko kekere kan, rọpo ata jalapeno pẹlu eriti Anaheim , eyi ti o jẹ kekere. Tabi ki o fi awọn ata ilẹ ti o ni kikun pa patapata.
- Rọpo awọn ewa ti aisan pẹlu awọn ewa awọn irugbin, awọn ewa dudu, tabi awọn ewa pupa, ti o ba fẹ.
- Tomati obe jẹ iru awọn tomati puree , ṣugbọn kii ṣe nipọn. Ti o ba gbọdọ pa puree pẹlu ounjẹ tomati, ṣe simmer o titi ti yoo fi dinku diẹ ati diẹ sii.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 532 |
| Ọra pupọ | 16 g |
| Ọra ti a lopolopo | 6 g |
| Ọra ti a ko peye | 7 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Iṣuu soda | 533 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 49 g |
| Fiber ti Dietary | 14 g |
| Amuaradagba | 48 g |