Eyi ti o bẹrẹ sii bẹrẹ sibẹ pẹlu awọn ẹbẹ ti a fi sinu sisun, o funni ni adun ti o ni ẹwà ti ile. Awọn ewa ti wa ni sisun ati lẹhinna ni idapọ pẹlu awọn tomati, eran malu ilẹ, ati awọn ẹfọ. Lo kan didara didara Ata lulú si akoko yi ekan ti o pupa.
Sin iru ododo yii pẹlu cornbread tabi muffins mu fun ounjẹ ounjẹ lojojumo.
Ohun ti O nilo
- 8 awọn ounjẹ ti o gbẹ awọn ewa
- 3 (14.5 iwon) awọn tomati diced tomati (14.5 X 3 = 43.5 iwon ounjẹ)
- 2 awọn ata ilẹ alawọ ewe nla (awọn irugbin kuro, ge)
- 2 epo-ounjẹ tabili tablespoons
- 4 agolo ge alubosa (nipa 4 tobi alubosa)
- 3 cloves ata ilẹ, minced
- 1/4 ago parsley ti a ge
- 3 tablespoons bota (tabi margarine)
- Pia ilẹ ilẹ olowo mẹta
- 1/4 ago Ata
- 3-5 teaspoons iyọ (tabi lati lenu)
- 1 teaspoon ilẹ dudu ata
- 1 teaspoon cumin igi
Bawo ni lati Ṣe O
- Mu awọn ewa pinto; fi omi ṣan. Fi awọn ewa sinu ekan nla kan; bo pẹlu omi ki o jẹ ki o duro ni moju ninu firiji. Sisan ṣaaju ṣiṣe.
- Gbe awọn ewa awọn drained ni agbọn Dutch tabi ikoko nla; fi omi kun bii. Mu lati sise; din ooru, ki o bo pan. Simmer awọn ewa fun iṣẹju 45, tabi titi ti wọn fi tutu. Oran-ọgan ni o yẹ ki o ṣubu nigba ti o fẹ lori diẹ diẹ ninu kan sibi. Fi awọn tomati sii ati simmer fun iṣẹju 5. Ṣeto awọn ewa apakan.
- Ni titobi nla kan tabi iduro pan ni 2 tablespoons ti epo-eroja, awọn alubosa ti a fi ge ati ata ṣẹ ati titi o fi rọra, ti o nwaye ni igbagbogbo. Fi awọn ata ilẹ kun ati ki o ge parsley ati ki o Cook fun iṣẹju meji 2.
- Ni kan nla skillet yo 3 tablespoons bota tabi margarine lori alabọde ooru. Fi awọn eran malu ilẹ kun ati ki o Cook, saropo ati fifọ soke, titi ti ko to Pink. Fi alubosa ati adalu ata ṣẹyẹ si eran malu; aruwo ni ata koriko ati ki o jẹ fun iṣẹju mẹwa 10. Fi adalu oyin si awọn ewa ati ki o mu omi dudu ṣan ni ilẹ, kumini ilẹ, ati iyo lati lenu.
- Bo pan, dinku ooru si isalẹ, ki o si simmer fun wakati kan. Yọ ideri ki o tẹsiwaju sise fun nipa iṣẹju 30.
- Ṣiṣẹ kuro excess sanra ṣaaju ṣiṣe.
Awọn iyatọ
- Lo apapo ti pupa pupa ati awọ alawọ ewe ti ṣẹ ẹṣẹ.
- Ti o ba fẹ ooru, fi irugbin ti jalapeno ti a gbin ti o dara julọ tabi ohun elo ti a fi lelẹ alawọ ewe chiles.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 637 |
| Ọra pupọ | 27 g |
| Ọra ti a lopolopo | 9 g |
| Ọra ti a ko peye | 12 g |
| Cholesterol | 151 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,771 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 40 g |
| Fiber ti Dietary | 11 g |
| Amuaradagba | 59 g |