Ko si nkan ti o dabi ekan ti gbona, gbigbona tutu lati dara ara ati ọkàn lori isubu otutu tabi igba aṣalẹ. Ati ki o kan nla o ṣeun si Texas fun ṣafihan chili si America! Kilaki Texas kan ni, ninu awọn ọna ti o ni ipilẹ julọ, apapo ti eran malu ti a ṣe ati awọn ata ẹlẹdẹ. O jẹ ọkan ninu awọn n ṣe awopọmọ ti o le ṣe idanwo pẹlu pẹlu fifi tabi sọpo awọn ẹfọ ati awọn akoko miiran. Fero ọfẹ lati fikun ara rẹ si ohunelo pẹlu awọn eroja ayanfẹ ti ẹbi rẹ. Ṣe e pẹlu awọn ewa dudu, fi awọn ewa, tabi awọn ewa pupa diẹ dipo ti awọn ewa aisan. Tabi ki o fi awọn ewa aisan ati fi diẹ sii eran. Ikọlẹ ilẹ jẹ aṣayan miiran ti o ba n wa lati tan ina mọnamọna diẹ. Tabi lo apapo ti eran malu ati ẹran ẹlẹdẹ tabi soseji. Ti o ba fẹ lati yago fun gaari ti a ti mọ , ro pe awọn eso ti a ti sọtọ tabi awọn koriko ti a fi kọngbẹ fun adun aye. Ti o ba fẹ ọpọlọpọ ooru, fi awọn ege jalapeno kan ti a fi ṣan tabi ṣinṣin ti awọn ata ilẹ pupa, lati ṣe itọwo.
Olusẹ-ounjẹ ti o lọra n mu igbesi afẹfẹ ṣiṣẹ, o tun jẹ ki o rọrun lati mu apẹrẹ ti o pari pẹlu si ẹgbẹ tabi ikoko. O kan fi ipari si ikoko agbelebu gbona ni awọn aṣọ inura tabi awọn iwe iroyin lati mu ki o gbona ki o si mu u lọ si iṣẹlẹ naa. Fọwọ ba ni bi ni kete ti o ba wa nibẹ ki o si sin ooru gbona lati inu ikoko crock.
Awọn akojọ awọn eroja dabi igba pipẹ, ṣugbọn o jasi ni ọpọlọpọ ninu wọn ni ọwọ. Pẹlupẹlu, wọn ṣe awọn ohun ti o dùn pupọ ati ti o kún fun ijẹrisi nla.
Ohun ti O nilo
- 1 si 1 1/2 poun ti jo ẹran malu ilẹ
- 1 ago ge alubosa
- 1/2 ago ge ge seleri
- 1/2 ago ge ata alawọ ewe
- 2 (15 1/2-iwon ounjẹ) ounjẹ awọn ewa awọn akọọlẹ pupa (drained)
- 1 (28-ounṣi) le awọn tomati (diced)
- 1 (6-iwon haunsi) le ṣaati tomati
- 1 (4-iwon haunsi) le jẹ awọn alawọ ewe ti o wa ni alawọ ewe (ge)
- 2 tablespoons granulated gaari
- 1 bunkun nla nla
- 1/2 teaspoon ata ilẹ lulú
- 1 teaspoon iyọ kosher (tabi lati lenu)
- 1 teaspoon si dahùn o marjoram (1/2 teaspoon si dahùn o oregano)
- 1/8 teaspoon titun ilẹ dudu ata
- Bibẹrẹ Garnish: Shredded cheddar tabi ata warankasi Jack
- Aṣayan Garnish: Cornbread crumble tabi croutons (wo isalẹ)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni skillet lori ooru alabọde, ṣẹ oyinbo ilẹ fun iṣẹju 5. Fi seleri, alubosa, ati ata ṣelọri tẹsiwaju ati tẹsiwaju titi di igba ti eran malu ko ni Pink.
- Pẹlu iwo ti a fi sita, gbe awọn adalu eran malu ilẹ si ohun ti o ni kukuru ti n ṣaja kukuru ati fi awọn eroja ti o ku silẹ.
- Bo ikoko naa ki o si ṣe ikẹkọ chili ni isalẹ fun wakati 7 si 9.
- Yọ bunkun bunkun ki o si mu ki o to ṣiṣẹ. Ṣeun ati ṣatunṣe awọn akoko.
- Top servings ti chili pẹlu warankasi shredded, cornbread crumble, tabi croutons, ti o ba fẹ.
- Sin yi oyin pẹlu cornbread, akara, tabi awọn ẹlẹjẹ, bi o ti fẹ.
Awọn italologo
- Cornbread Crumble tabi Croutons: Gbọ tabi ṣubu diẹ awọn ege ti cornbread. Fọfẹlẹfẹlẹ pẹlu iyọ ati ata ati ki o ṣinṣin ni irọrun pẹlu tablespoon ti epo olifi. Ṣẹbẹ ni igbọnwọ 400 F ti o fẹlẹfẹlẹ fun iwọn 10 si 15 iṣẹju, tabi titi ti o fi jẹ browned ni ayika awọn egbegbe. Tan ni ẹẹkan nigba akoko fifẹ. Wọpọ cornbread ṣubu lori awọn abọ ti Ata, awọn ewa, tabi ipẹtẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 599 |
| Ọra pupọ | 10 g |
| Ọra ti a lopolopo | 4 g |
| Ọra ti a ko peye | 4 g |
| Cholesterol | 63 mg |
| Iṣuu soda | 409 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 83 g |
| Fiber ti Dietary | 24 g |
| Amuaradagba | 47 g |