Eyi ti o dara julọ ti o wa ni igba otutu igba otutu ti o ni irọrun ti o jẹ ki o jẹ ki o gbona ati didun ni ọjọ otutu igba otutu. Sin ipara yii ti o rọrun pẹlu igo waini, akara pupọ ti ilẹ, ati ẹfọ, saladi alawọ kan fun onje pipe.
Ti o ba n iyalẹnu idi ti a pe ni yiyan ragout, jẹ ki o ni idaniloju pe, ko ṣe iyasọtọ Faranse idiwọn kan. A ragout jẹ Faranse fun ipẹtẹ kan ati, o gbọdọ gba, o dun diẹ sii ju ti o ni igbanu ti o rọrun. Wọn jẹ, sibẹsibẹ, ọkan ati kanna.
Yi ohunelo ṣe akojọ akojọpọ awọn ẹfọ igba otutu igba ti o ṣiṣẹ daradara, o le, dajudaju, lo eyikeyi ti o fẹ, pẹlu gbogbo, tabi lo diẹ diẹ. O wa fun ọ.
Ohun ti O nilo
- 1/4 ago afikun olifi epo olifi
- 4 Karooti nla (ge sinu awọn ege 1/2-inch)
- 4 agolo
- butternut squash (ge sinu cubes)
- 2 alubosa pupa alabọde (ge sinu awọn ila kekere)
- Eyi je eyi: 2 agolo alawọ ewe eso kabeeji (ti a fi gege gege)
- 2 awọn turnips alabọde (ti a ge gegebi)
- Iyọ lati ṣe itọwo
- Fibẹrẹ dudu ilẹ lati ṣe itọwo
- 1/3 ago Ewebe (tabi
- ọja iṣura adie )
- 1/3 ago waini funfun ti o gbẹ
- 2 tomati pupa pupa (ge sinu cubes)
- 3/4 teaspoon titun thyme (tabi sage titun)
- Eyi je eyi: 1 opo ti eso ọmọ tuntun
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣaju awọn adiro si 350F.
- Fi awọn Karooti, butshut squash, awọn alubosa pupa, eso kabeeji, ati awọn turnips sinu titobi pupa nla. Tú òróró olóró náà sórí ati kí ẹ kó àwọn ẹfọ náà ṣayẹwo kí wọn lè rí i dájú pé gbogbo wọn ni a bo.
- Akoko olodun awọn ẹfọ pẹlu iyo ati ata omi lati ṣe itọwo ati lẹhinna gbe sinu arin ti adiro ti o ti kọja. Roast uncovered, fun ọgbọn išẹju 30 tabi titi ti wọn ti bẹrẹ si ṣe igbasilẹ diẹ (ṣugbọn kii ṣe ina, iyatọ ati pe o jẹ pupọ ninu awọ ti o yẹ ki o jẹ caramel ko dudu ati õrùn, ni kete ti o ba nfun sisun o jina ju!
- Lẹhin iṣẹju 30, fi awọn ọja iṣura, awọn waini funfun, awọn tomati, sinu awọn ẹfọ ki o si tẹsiwaju fun wọn ni wiwa fun iṣẹju diẹ sii 45 si wakati 1, ni igbasilẹ lẹẹkan. Awọn ẹfọ naa yoo tẹsiwaju lati ṣun ati awọn obe lati ṣawọn die.
- Ṣayẹwo pe gbogbo awọn ẹfọ ni a ti jinna nipasẹ, ti ko ba tẹsiwaju lati ṣaju titi wọn o fi jẹ. Ṣeun ati ṣatunṣe asiko ni ibamu. Yọ Tinah lati lọla ati ki o tú awọn akoonu inu sinu ikoko tabi isopọ sita ti o warmed. Fọfẹlẹ pẹlu ẹyẹ ati sage ṣugbọn ṣe akiyesi lati ko fi pupọ kun, awọn ewebe mejeeji ni o pọju.
Bawo ni lati Ṣaṣe Ragoutu Ewebe
Sin awọn ragout ti ajara pẹlu crusty baguette ati bota fun aṣaju alajẹun ounjẹ ọsan kan tabi ounjẹ ounjẹ ounjẹ. A tun le fun awọn egungun gege bi apẹrẹ ẹgbẹ fun awọn ti o fẹran lati jẹ ẹran tabi paapaaja nipasẹ didaba obe mọlẹ paapaa siwaju sii lori oke adiro nipasẹ sisẹ ni fifẹ fun iṣẹju 5 - 10.
Ohunelo ragout yi jẹ igba otutu ti ṣe 6 awọn atunṣe.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 191 |
| Ọra pupọ | 10 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 7 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 151 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 24 g |
| Fiber ti Dietary | 6 g |
| Amuaradagba | 4 g |