Butternut squash ni ayaba ayaba ti igba otutu squash. Kini idi ti gbogbo eniyan fi fẹran bẹ bẹ? Awọ ati itọwo, lati dajudaju, ṣugbọn rindi rẹ jẹ rọrun lati ge nipasẹ ati peeli ju ọpọlọpọ awọn iṣiro, ati awọn ẹya ara rẹ ti kii kere fibrous tabi okun. Ni kukuru, o jẹ ẹnu-ọna squash: elegede fun awọn eniyan ti ko ni daju pe wọn fẹ squash. Yi irun-fry naa ni anfani pupọ ti didùn inu elegede butternut squash ati fi awọn ohun elo ti o ni imọran rẹ silẹ, ṣetan lati ṣe igbadun.
Ti o sọ pe, ti o ba ni iru omi ti o yatọ si igba otutu ti o ni igba otutu ti o wa ni ọwọ-ọwọ, delicata, hubbard-lero free lati lo pe dipo. Gbigba chunks ti igba otutu elegede jẹ awọn bọtini, ati awọn iru miiran ti squash ni pato diẹ sii iṣẹ lati peel.
Ohun ti O nilo
- 1 alabọde butternut squash tabi 1 apo cubed elegede (nipa 2 poun)
- 3 cloves ata ilẹ
- 2-inch nkan Atalẹ
- 1 Tablepoon Ewebe tabi epo grapeseed
- 1 teaspoon
- awọn irugbin eweko eweko eweko
- 1/2 teaspoon iyo okun nla
- 1/4 ago ge cilantro (aṣayan)
Bawo ni lati Ṣe O
- Pa a kuro ki o si yọ awọn mejeji ti squash kuro. Ṣeto o ni pipe lori ọkan ninu awọn ẹya ara ẹrọ agbelebu titun rẹ ati lo ọbẹ tobẹku lati ge etikun, gige isalẹ lati oke de isalẹ ki o tun ṣe ni ayika squash titi gbogbo igbimọ ti yọ kuro - o rọrun lati rii ibi ti opin ati riru ẹsẹ bẹrẹ pẹlu ọna yii. (O tun le ṣe apẹja butternut squash pẹlu ohun elo ti o ni ẹfọ-o gba diẹ diẹ lọ ni apakan kọọkan, ṣugbọn o ṣiṣẹ ti o ba fẹ o.)
- Lọgan ti o ba ni ẹ, ge awọn elegede ni idaji ipari. Lo obi nla kan lati fipa si awọn "guts" ati awọn irugbin. Ṣọyọ awọn "guts," ṣugbọn mọ pe o le ro awọn irugbin bi awọn eso elegede, ti o ba fẹ. Gún awọn elegede sinu awọn ipara-iwọn ati ki o ṣeto akosile.
- Peeli ati finely gige awọn ata ilẹ; Peeli ati ki o fi ọṣọ daradara tabi ki o ṣe itumọ awọn Atalẹ. Ṣeto awọn mejeji papọ.
- Ninu apo nla frying kan tabi ikoko, mu epo naa kọja lori iwọn otutu-giga. Fi awọn irugbin eweko eweko , bo, ki o si tẹ titi o fi gbọ wọn "pop," nipa iṣẹju 2. Fi awọn ata ilẹ ati Atalẹ ati ki o jẹun, saropo, titi o fi ṣalara ati ki o dun, ni iwọn 1 iṣẹju.
- Fi awọn elegede sii, iyọ, ati 1/2 ago omi. Agbara lati darapo, bo, ati ṣiṣe, sisẹ lẹẹkọọkan, titi ti elegede jẹ tutu, nipa iṣẹju 15. Fi tablespoon tabi omi ti omi diẹ sii, ti o ba jẹ dandan, lati pa squash lati duro si pan.
- Fi cilantro kun, ti o ba fẹ, ki o si muu lati darapo.
Sẹ awọn ẹgbẹ ẹlẹgbẹ gbona tabi gbona, ki o si mọ pe o ṣe itọju gbona bi o ba bo pelu bankan o si ṣeto sinu ibi idana ounjẹ gbona, ṣe o dara julọ fun tabili isinmi tabi awọn oju iṣẹlẹ idaraya miiran.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 81 |
| Ọra pupọ | 3 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 212 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 14 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 2 g |