Awọn Pumpkins kii ṣe elegede igba otutu nikan pẹlu awọn irugbin ti o dara lati ṣun ati ipanu lori. Ṣugbọn elegede Butternut, kabocha squash , ati ọpọlọpọ awọn miran ni awọn irugbin ti o yẹ lati tẹrin ni agbọn gbona (ṣayẹwo diẹ ninu awọn orisirisi squash nibi ). Diẹ ninu awọn ko ni ọpọlọpọ awọn irugbin, ṣugbọn gbogbo wọn le ni sisun ati ki o jẹun-o kan ibeere kan ti o ba ni awọn irugbin to dara fun o lati ro pe o tọ lati tan irin.
Sibẹsibẹ ọpọlọpọ awọn irugbin ti o ni, o jẹ ọna ti o rọrun, ati, ninu iriri mi, awọn ọmọ wẹwẹ fẹràn lati ṣe iranlọwọ fun fifuyẹ ati paapaa wẹ awọn irugbin (wọn tun fẹ lati ṣe iranlọwọ lati jẹun wọn!).
Ohun ti O nilo
- 1 tabi diẹ igba otutu squash
- Ero epo (nipa 1 teaspoon fun elegede)
- Iyọ lati ṣe itọwo (awọn aṣayan miiran ni isalẹ)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ge awọn elegede ni idaji gigun (o le nilo lati gee ideri ipari lori awọn ologun pupọ lati ṣe eyi ṣeeṣe).
- Scoop jade awọn irugbin ati "guts" lati squash.
- Lo awọn ika rẹ lati ya awọn irugbin kuro ninu ẹran ara. Fi awọn irugbin sinu ekan nla tabi colander bi o ṣe lọ.
- Bo tabi fi omi ṣan awọn irugbin pẹlu omi tutu ati ki o yipada ni ayika. Fa jade eyikeyi awọn oṣuwọn ti squash si tun fi ara si awọn irugbin.
- Ṣawe adiro si 400F.
- Sisan awọn irugbin elegede ki o si gbọn gbogbo omi ti o kọja. Ṣafihan awọn irugbin sẹẹli lori awọn toweli onigi wiwa tabi ideri ti awọn aṣọ inura iwe ati ki o gbẹ daradara (eyi yoo ṣe iranlọwọ fun wọn ni gbigbọn ni kiakia ati ki o pa wọn mọ bi o ti ṣee).
- Fi awọn irugbin sinu ekan kan ki o si ṣafọ pẹlu oyinbo ti o nipọn lati mu awọn irugbin (bẹrẹ pẹlu nipa 1 teaspoon ki o fi diẹ kun sii ti awọn irugbin ko ba dabi ti a mọ).
- Wọ omi pẹlu iyọ, bi o ba fẹran, ki o si fi irun si ọṣọ daradara. (Akiyesi pe akoko ni akoko lati tete awọn irugbin, ti o ba duro titi ti wọn fi din sisun, igbadun ko ni duro).
- Tan awọn irugbin sinu apẹrẹ kan ṣoṣo lori iwe ti a yan.
- Gún awọn irugbin naa titi ti wura ati ti o wa ni ẹru, nipa iṣẹju 15. Gbọn wọn ni ayika lori pan ati ki wọn jẹ ki wọn tutu lori pan fun iṣẹju 5 si 10 (ti o fẹ ki wọn ṣalara si kere ju die-die, niwon wọn ti ṣe afẹfẹ diẹ diẹ sii bi wọn ti dara). Sin awọn irugbin ti elegede toasted gbona tabi ni otutu otutu.
Awọn irugbin elegede ti a ṣan ni o pa daradara ni apo ti o ni afẹfẹ fun ọpọlọpọ awọn ọjọ.
O tun le fẹ lati ṣayẹwo jade Awọn Ọgbẹ Pọtini Ọgbẹ tabi Awọn Candied Pumpkin Seeds .
Awọn iyatọ
- Fikun ata dudu dudu si awọn irugbin pẹlu iyọ tabi bit ti tapa.
- Awọn ohun turari daradara pẹlu diẹ ninu awọn cayenne, ju.
- Lo iyo iyo ilẹ, iyo iyọ, tabi iyọ akoko niwọn ti iyọ deede tabi adun titun kan.