Mẹta ninu awọn iru ogoji ti awọn irugbin eweko mustardi ni a lo fun ounjẹ
Gigun ni igba keji ti a lo julọ ni United States. Lilo rẹ nikan ko koja nipasẹ peppercorn. Gbogbo awọn ẹya inu ọgbin jẹ ohun ti o le jẹ, pẹlu awọn irugbin, leaves, ati awọn ododo. Ati pe ko ṣe iyanu, niwon eweko ti n ṣiṣẹ daradara pẹlu gbogbo awọn onjẹ ti ẹran, ẹran ẹlẹdẹ, adie, ati eja. Ọpọlọpọ ninu wa ni a lo si eweko ti a pese silẹ daradara, ṣugbọn ọpọlọpọ awọn orisirisi awọn irugbin ti o wa ni iṣan ati awọn iṣeduro ti a pese silẹ lati ṣe idanwo pẹlu.
Irugbin Irugbin irugbin
Oriṣiriṣi awọn orisirisi awọn eweko ti eweko, ṣugbọn awọn mẹta ni o ṣe pataki julọ fun lilo awọn ounjẹ.
Brassica nigra, nigra di Latin fun dudu, jẹri awọn irugbin dudu ti o jẹ julọ gbajumo ni Aarin Ila-oorun ati Asia Iyatọ ti wọn ti bẹrẹ.
• Awọn irugbin brown n wa lati Juncea Brassica, pẹlu itumo juncea rush-like. Awọn brown ti ibẹrẹ ni awọn Himalaya ati ki o ti fere rọpo awọn dudu ninu awọn ibi idana ounjẹ Amerika ati British, paapa ile ounjẹ ti Ilu Amẹrika.
• Sinapis alba, pẹlu alba ti o tumọ si funfun, ti bẹrẹ ni agbegbe Mẹditarenia ti o si ni awọn irugbin ti o tan imọlẹ ti o pari bi awọ ofeefee ti o ni imọlẹ (pẹlu iranlọwọ ti kekere ọbẹ) eweko ti a nlo ni ọwọwọ si awọn aja wa ti o gbona .
Gbogbo awọn oriṣiriṣi mẹta ti di pupọ si North America ati pe o le ri ni fere gbogbo ipinle ni AMẸRIKA ati ọpọlọpọ awọn igberiko ni gusu Canada.
Die e sii nipa Eweko:
• Gbọdọ Awọn igbesẹ ati Awọn imọran Ilana
• Awọn irugbin Irugbin
• Gbọdọ Awọn orisirisi
• Aṣayan Gbọdọ ati Ibi ipamọ
• Kini mu ki eweko pọn? FAQ
• Itan Gbọdọ
• Gbọdọ Àlàyé ati Lore
• Gbọdọ ati Ilera
• Ilana eweko ati eweko iwulo
Awọn iwe-kọnputa
| • | Awọn ounjẹ Gourmet |
| • | Iwe-aṣẹ Iwe-aṣẹ Napa Valley Grill |
| • | Iwe Iwe-aṣẹ Gbọdọ ti Colman |
| • | Lori Ẹgbe |
| • | Die Cookbooks |