01 ti 10
Pese Eroja Rosette Rẹ
O ko nilo Swedish iyaafin Swedish tabi Nowejiani lati gbadun crispy, delicate rosette cookies - gbogbo awọn ti o nilo ni a rosette irin ati sũru lati kọ diẹ ẹtan rọrun lati ṣe yi ayanfẹ aṣa. Lọgan ti a ba ni ọṣọ, a le ṣetan awọn apẹrẹ ni orisirisi awọn didun ati awọn ohun elo ti o dara, ṣiṣẹ boya bii kukisi ti ọrun (bii ẹyẹ alubosa, nikan ti o kere ju eru ati greasy) tabi bi ohun elo ti o ṣe pẹlu sisọ iyo iyo tabi eyikeyi asiko igbadun miiran.
Awọn ironu rosette ti o wọpọ julọ jẹ irawọ- tabi awọ-awọ, ṣugbọn o tun le wa awọn ti a ṣe nipasẹ Nordic Ware ni awọn ẹya miiran bi awọn agbọnrin, Awọn igi keresimesi, awọn ẹja Santa Claus, awọn bunnies, awọn ẹyẹ, ati awọn erin (Emi ko mọ idi ti wọn yan ohun erin dipo ju ibakasiẹ Ọlọgbọn ọlọgbọn kan, ṣugbọn eyi jẹ lẹgbẹẹ ojuami).
Awọn Rosettes le jẹ ẹtan lati ṣe ni akọkọ. Iṣeyọri da da lori ṣiṣe daju pe epo rẹ wa ni iwọn otutu ti o tọ, ti o jẹ idi ti o fi dara lati lo candy / deep fry thermometer.
Lati ṣe paṣan ti rosette ipilẹ ti o tọ ni ayika 40 cookies, iwọ yoo nilo:
- 2 eyin nla
- 1 ago wara
- 1 ago gbogbo iyẹfun idi gbogbo
- 2 tsp. gaari vanilla (tabi 2 tsp funfun suga pẹlu 1 tsp. ayanfẹ ayanfẹ ayanfẹ)
- 1/4 tsp. iyo
- Wara epo fun frying
Iwọ yoo tun nilo:
- a irin rosette
- 9-inch akara oyinbo pan
- kan nla frying pan
- kan candy / jin fry thermometer
- abere abọ tabi fifọ wiwọn ti o mọ
- awọn aṣọ inura iwe fun sisun awọn irun sisun sisun
Fọwọsi awọn ẹyin, suga, yọ (ti o ba nlo), ati wara. Gbiyanju pọ ni iyẹfun ati iyọ, lẹhinna whisk sinu omi titi ti o fi dapọ si ohun elo ti o wuwo ipara. Ti akoko ba gba laaye, firiji fun wakati meji (Akiyesi: Lakoko ti igbesẹ yii ko ṣe pataki, awọn irọrun rẹ yoo jẹ ọlọjẹ ti o ba jẹ ki batiri naa duro fun akoko yii).
02 ti 10
Ẹrọ Epo Rẹ Rẹ
Ooru 2 "si 3" ti epo canola ni apo nla kan ti o tobi pupọ ti o wa lori iwọn-ooru giga laarin 360º ati 365º. Lọgan ti epo ba ti de ooru, fa fifalẹ irin-irin rosette sinu epo lati mu ọ ni kiakia (Akọsilẹ: Ti epo rẹ ba gbona ju tabi tutu pupọ, batiri naa ko ni faramọ iron irin naa). Tú batter rẹ sinu apo-akara oyinbo 9-inch ti aijinlẹ (eyi yoo ṣe ki o rọrun fun ọ lati fibọ awọn irọrun).
03 ti 10
Gbadura si awọn Ọlọhun Nkan
Ṣaaju ki o to tẹ awọn alakọja akọkọ rẹ, mu ẹmi nla kan ki o si ranti imọran ọlọjẹ ti Scakerina: "Mo fi ipin akọkọ mi si awọn oriṣa Norse." Nigbati o ba n ṣiṣẹ pẹlu awọn irin-ajo pataki gẹgẹbi irojade, krumkake, tabi irin iron, o ma nlo awọn ounjẹ ti o ni iriri paapaa lati gbiyanju tabi meji lati gba irin naa daradara ṣaaju ki awọn kuki naa jade daradara!
Fi ifarabalẹ fi iwo irin ironu ti o gbona sinu batter ki batter bo awọn igo ati awọn ẹgbẹ ti irin ṣugbọn ko bo awọn loke. Kini idi? ...
04 ti 10
Fibọ, Maa še Dunk
Ti o ba ni igbadun-dani ati ki o dunkẹ iron irin-irin ni jina, bi eyi, o pari pẹlu ...
05 ti 10
Ounje fun awọn Ọlọrun
Eyi. Ti o ba jẹ pe batter tan ara rẹ lori oke irin, o le jẹ pe o ṣeeṣe lati yọ laisi fifa kukisi (biotilejepe nigbami o le gba ọkan silẹ ni kiakia nipa lilo ọbẹ lati fi agbara pa batiri kuro lati oke). Awọn oriṣa Norse yoo fẹran ọ. Sibẹsibẹ ...
06 ti 10
A Rosette pẹlu gbigbona
O dara julọ lati jẹ ki o rọrun ki o si fi agbara mu iru irin naa daradara sinu batter, ki o si fa irin ironu ti a fi bo adan sinu pan, ki o mu u patapata ni epo. Iwọ yoo mọ pe o ti ṣe o daradara nigbati awọn ẹgbẹ ti kuki naa fẹrẹ ṣe igbona jade kuro ni irin.
07 ti 10
Fry, Ọmọ, Fry
Laarin iṣẹju kan o yoo ni anfani lati lo abẹrẹ tabi fifọ ni wiwọn lati yọkuro kuro ninu irin sinu epo. Fẹ fun awọn iṣeju diẹ diẹ ...
08 ti 10
Ṣiṣe Iyọ Rosette
Ati lẹhinna tan-an ki o si jẹ ki ẹgbẹ keji jẹ ki o din-din titi o fi jẹ brown.
09 ti 10
Awọn Ipele Ipa-isalẹ
Yọ kuro lati pan pẹlu abẹrẹ / chopstick ti o ni wiwun tabi awọn ẹmu ati ki o gba lati ṣiṣan ati ki o tutu, ti a yipada pẹlu apa isalẹ si isalẹ, lori awọn aṣọ inura iwe.
10 ti 10
Sugar ati Spice Ṣe Rosettes Nice
Lẹhin ti awọn rosettes ti tutu, pé kí wọn pẹlu powdered suga ati eso igi gbigbẹ oloorun ati ki o sin. Tọju awọn abọkuro ni apo eiyan airtight. Awọn olulu ṣan ni ẹwà daradara: fi ipalara wọn pẹlu gaari ati eso igi gbigbẹ oloorun, din fun oṣu meji, ti o bajẹ, ati pop sinu adiro lati ṣaju ṣaaju ki o to sin pẹlu suga ati eso igi gbigbẹ oloorun.