Awọn eweko eweko ti a pese silẹ nigbagbogbo ni apapo ti eyikeyi orisirisi eweko eweko pẹlu kikan tabi ọti-waini gẹgẹbi ohun elo ti omi, pẹlu iyọ ati orisirisi turari, ti o da lori idapo. Odi eweko ti a pese silẹ ni gbogbo igba ni o ni nipa ọkan-mẹta si idaji ida agbara eweko tutu. Ọpọlọpọ awọn orisirisi awọn eweko ti a ti pese silẹ, pẹlu ọpọlọpọ awọn idapọmọra pataki ti o ni eso, eweko, tabi awọn ohun elo turari. Eyi ni diẹ ninu awọn orisi ti o ṣe pataki julọ.
Eweko orisirisi
Diẹdi Dijon : Eyiyi ni o jẹ akọkọ ti a ṣe ilana. O wa ni Dijon, Faranse, o si ṣe pẹlu awọn irugbin brown ati / tabi awọn dudu, awọn ohun elo, ati awọn oṣuwọn (oje ti eso ajara), waini funfun, ọti-waini ọti-waini tabi apapo gbogbo awọn mẹta. Pale tan si ofeefee ni awọ ati ki o maa n dan ni iwọn. Ti o ba jẹ ẹya Dijon, o ṣee ṣe julọ ni ọna kanna ṣugbọn kii ṣe lati Dijon, France.
Gbọdọ Bordeaux : Ṣe pẹlu eso ajara gbọdọ (oje eso ajara oyinbo ti ko ni aiyẹfun), ti alawọ ewe alawọ ewe ni awọ.
Beauganlais Mustard : Iru si Bordeaux, ṣugbọn ti a ṣe pẹlu awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi yiya ni awọ burgundy jinlẹ.
Giringba Creole : Awọn irugbin eweko eweko eweko ti wa ni ọpọn ni kikan, ilẹ ati ki o ṣe idapọ pẹlu itọsi ti horseradish sinu kan gbona, eweko lata .
Ọgbọn Gbọ: A npe ni eweko eweko gbogbo-ọkà. Ti o ni ipanu ti o nipọn pupọ, eweko ti o ni awọ-awọ ti a dapọ pẹlu kikan ati turari.
Jẹmọdọmọ Jẹmánì : Irẹlẹ si gbona, ti o ni itara ati ti o dùn pupọ.
O le ni ibiti o ti dan si ilẹ-amọ, awọ ofeefee to brown si awọ.
Gbọdọ Gẹẹsi: Ṣe lati inu funfun ati brown tabi awọn irugbin dudu, iyẹfun, ati turmeric. Nigbagbogbo awọ ofeefee ni awọ pẹlu itọri lile spiciness si ahọn.
Ọgbọn Gbọdọ : Maa ṣe deede bi ounjẹ igbasẹ pẹlu awọn ounjẹ Kannada .
Ṣe lati eweko lulú ati omi tabi waini adalu si kan lẹẹ. Ko si nkan ti o fẹran nipa rẹ, o jẹ ki o rọrun lati mura ni ile. Rii daju pe jẹ ki korin Kannada ti ile ti o ni isinmi nipa iṣẹju 15 fun adun ati ipele ooru lati dagbasoke ni kikun, ṣugbọn kii ṣe bi o ti nyara npadanu laipẹ laarin wakati kan.
Irun Ọdun : Pẹlu orisirisi awọn mustards oyin. Awọn wọnyi ni awọn ayokele ti a ṣe oyin pẹlu oyin, omi ṣuga oyinbo, tabi suga, ati pe o le bẹrẹ pẹlu ipilẹ ti awọn irugbin eweko eweko tabi tutu ti o da lori awọn ohun ti ara ẹni.
Eweko Amẹrika : Bakannaa a npe ni eweko ballpark tabi eweko ofeefee nitori awọ rẹ ti o ni imọlẹ, eyi ti o jẹ ayẹyẹ daradara ti o dara ju ni awọn papa itura ti afẹfẹ gẹgẹbi ifunni ti o ṣeun fun awọn aja ti o gbona . O ṣe pẹlu awọn irugbin funfun eweko ti a dapọ pẹlu iyọ, turari, ati kikan, nigbagbogbo pẹlu turmeric fi kun lati mu awọ imọlẹ to dara. Oriṣe yii akọkọ ti a ṣe ni 1904 nipasẹ George T. French gẹgẹ bi "Gbọdi Gbẹdi Gbẹdi," o si ti di boṣewa fun eweko eweko ni Amẹrika.
Olukiri eweko gbigbẹ : Imikun awọn orisirisi awọn ewebe, awọn ohun elo, awọn ẹfọ, ati awọn eso ti nfa irufẹ eweko bẹ bi horseradish, chili, lẹmọọn, rasipibẹri ati paapaa awọn mustard flavored flaxored. Nibẹ ni o wa gangan ogogorun lati yan lati ati ṣe, opin nikan nipasẹ rẹ oju.
Alaye siwaju sii nipa irungbọn
• Gbọdọ Awọn igbesẹ ati Awọn imọran Ilana
• Awọn irugbin Irugbin
• Gbọdọ Awọn orisirisi
• Aṣayan Gbọdọ ati Ibi ipamọ
• Kini mu ki eweko pọn? FAQ
• Itan Gbọdọ
• Gbọdọ ati Ilera
Awọn iwe-kọnputa
- Awọn ounjẹ Gourmet
- Iwe-aṣẹ Iwe-aṣẹ Napa Valley Grill
- Iwe Iwe-aṣẹ Gbọdọ ti Colman
- Lori Ẹgbe
- Die Cookbooks