Amandine
Ni awọn ọna wiwa, awọn ọrọ "amandine" (ti a pe ni "ah-mahn-DEEN") ntokasi si ohun-elo ti a ṣe pẹlu ti a fi pamọ pẹlu igi-alẹmọ, slivered tabi gbogbo almondi toasted. Awọn iwe-kika Cookie ni Ilu Amẹrika ti Amelika ti sọ ọrọ si almondi, ṣugbọn jẹ ki eyi ki o sọ ọ. Awọn ọrọ meji naa tumọ si ohun kanna.
Ngbaradi igbasẹ rẹ
Ilana ti o wa fun ipilẹ amandine obe ni lati yo gbogbo bota ni kekere kan tabi ṣan ni pan ati ooru titi o fi ṣọgbẹ, lẹhinna fi ṣikun tabi almondi ti a fi giri.
Cook lori kekere ooru titi almondi yoo jẹ brown, ati awọn bota ti tun browned, ṣugbọn ko iná. Nigbana ni akoko pẹlu iyọ Kosher ati sisun ti oṣuwọn lẹmọọn. Ti awọn almondi ti wa tẹlẹ salted, ge isalẹ lori iyọ.
Akiyesi pe gbogbo bota ti lo ju kukun ti a ṣalaye nitori pe diẹ ninu awọn iyọlẹ ti awọn wara ti wara ni bota jẹ wuni.
Awọn Cookies pẹlu ọpọlọpọ akoko ni ọwọ wọn ṣe awọn, amandine sauces lilo almonds gbogbo, ṣugbọn o rọrun julọ lati kan si ṣiṣi ṣii kan package ti ti ge wẹwẹ tabi awọn almonds ti a fika. Ti o ba bẹrẹ alẹ amandine pẹlu awọn eso inu gbogbo, iwọ fẹ fi awọn almonds ti a ṣan ni akọkọ lati yọ awọ ara brown.
Eja Ẹja
Ti o ba jẹ ẹja omi ti o ni ẹja tuntun, ronu nipa lilo eja funfun tabi ẹja. Iru eyikeyi jẹ die-die dun ṣugbọn ti o lagbara to darapọ mọ pẹlu itọsi almondi. Awọn iyipo omija omi inu omi ni o le ni awọn okun okun, ẹgbẹ, salmon tabi cod, laarin awọn omiiran.
Tilapia jẹ ẹja ti ko ni owo ti o ṣiṣẹ daradara, ju.
Eja rẹ le jẹ alabapade tabi tio tutunini, ko ṣe pataki, ṣugbọn o fẹ ṣe idẹ tabi fry o ṣaaju ki o to fi kun almondini topping.
Npe Gbogbo Ẹfọ
Fi ọlẹ rẹ ati awọn ẹfọ miran ṣe afikun ẹyọ ti o ba ṣetan ara wọn.
Elegbe eyikeyi awọn ewebe, paapa paapa awọn ewa alawọ ewe, asparagus, broccoli, seleri, ati ododo ododo ododo, ṣiṣẹ daradara pẹlu obe almondi tabi fifọ.
Ilọ awọn ẹfọ rẹ ni agogo amandine ju ki o ma bọ awọn obe lori awọn veggies.
Wika Awọn Almọnu Rẹ
California fun wa ni okeere ati kuro ọpọlọpọ awọn almondi ti aye ati pe nikan ni ipinle ti o nmu eso ni iṣowo. Biotilẹjẹpe almonds jẹ irugbin isubu, o le ra wọn fere ni gbogbo igba ọdun. Wọn wa ni olopobobo tabi ṣawon, alabapade tabi tẹlẹ mọ, pẹlu awọn ibon nlanla tabi laisi. Yẹra fun awọn eso ti o dabi pipa. Awọn almondi rẹ ko gbọdọ jẹ kikorò.
Ntọju awọn almondi
Ounjẹ amandine ko ṣe igbesi aye igbadun ti ounjẹ ti a nṣiṣẹ pẹlu, bẹkọ ti o ba ti gba ẹja amandine ẹja, ma ṣe jẹ ki o joko ninu firiji rẹ ju ọjọ mẹrin tabi marun lọ.Lati lọ fun awọn ẹfọ rẹ, ṣugbọn awọn almonds ara wọn ni gbogbo igba pipẹ.
Awọn almondi ti a ko le sọtọ yoo ṣiṣe ni gun ju awọn ti o ti yọ lọ. Lọgan ti o ba ṣii package kan, tẹ jade afẹfẹ ki o si pa awọn eso ni itura, ibi gbigbẹ. Wọn yoo ṣiṣe to osu mẹta tabi mẹrin ninu firiji, to gun ninu firisa.
Ti awọn almondi ba wa ni awọn apo-ọfin wọn, o le pa wọn mọ ninu ile-iwe rẹ kuro lati isunmọ oorun, fun ọdun kan tabi diẹ sii.