Gold poteto jẹ titun si USA, ṣugbọn kii ṣe si Europe
Awọn poteto pupa-pupa ni o wọpọ ni Europe ati South America. Ni otitọ, ara koriko eran ara ti o ni imọran deede ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede ti o wa ni oke North America, nitorina ni awọn aṣikiri si Ariwa America ni o wọpọ si ati ki o fẹ irawọ pẹlu ara awọ.
Ile-iṣẹ yii ti a ko ti ṣagbebẹrẹ n bẹbẹ fun ohun ti o ni ilọsiwaju ti o ni ilọsiwaju, ti o ni ihamọ ti aisan ti o le ni rọọrun ni North America.
A ni eto ikẹkọ ọdunkun ti Ile-iwe giga Yunifasiti ti Guelph ni Canada lati ṣeun fun Ọla Yukon .
Ti o jẹ nipasẹ ọdun-ọgbẹ ọdun oyinbo Dokita Gary Johnston ti o ni atilẹyin nipasẹ Ọkọ ati Agri-ounje Canada, ẹgbẹ-akẹkọ kan lo ọdun ti n ṣafihan, ni ipari ṣiṣe-aṣeyọri nipasẹ gbigbe-ibisi kan ti ilẹ Amerika ti o funfun funfun (Norgleam) pẹlu orisirisi igbo ti South American yellow-fleshed ( W5279-4). Eyi ni abajade Yukon Gold , ti o jẹ ọdunkun oyinbo ti Canada ni akọkọ ti o ni tita ati ni igbega nipasẹ orukọ. O gba iwe-aṣẹ Canada ni ọdun 1980 ati laipe bẹrẹ iṣowo si United States.
Omiiran Gold miiran
Awọn orisirisi awọn ọja ti wura ni ọja, pẹlu Yellow Finn, Michigold, Donna, Delta Gold, Banana, ati Saginaw Gold, ṣugbọn ko si ọkan ninu awọn wọnyi sibẹsibẹ ti pari orukọ iyasọtọ ti Yukon Gold.
Yukon Golds jẹ apẹrẹ kekere ati apẹrẹ ni ojiji pẹlu wura to tutu, awọ ti o nipọn, ati awọ ara eegun. A le ṣe akiyesi wọn nipasẹ awọ-awọ awọ pupa ti awọn oju aijinlẹ.
Awọn Anthoxanthins ni kemikali ti o fun ni ọdunkun afẹfẹ rẹ awọ awọ ofeefee awọ.
Awọn wọnyi ni flavonoids tun wa ni awọn alubosa , apples, and cauliflower.
Agbara ti funfun poteto titun ni United States ti kosi ti idinku. Iyatọ tuntun ni awọn poteto wura lori ipele ti olumulo, fun ifilọran ifojusi bi daradara ati ohun itọwo, ti ṣe igbelaruge ọja ẹja ilẹkun. Sibẹ o jẹ ṣiṣepe awọn ọdunkun afẹfẹ yoo gba igbasilẹ ti ọdunkun funfun ti o fẹlẹfẹlẹ.