Aṣayan Aworan Atimiriki ati Ibi ipamọ

Awọn artichokes squeaky jẹ fresher

Atilẹhin Atimiriki

Biotilẹjẹpe awọn atisẹki wa ni ọdun ni gbogbo awọn ọja, akoko akoko akoko jẹ lati Oṣù si May. Yan awọn awọ ti o wa ni awọ ewe tutu, pẹlu itọju ti o ni kukuru, ati awọn ti o ni irọra fun iwọn wọn.

Ayẹwo ti o dara fun titun jẹ lati tẹ awọn leaves si ara wọn ti o yẹ ki o gbe ohun ti o nwaye. Browning ti awọn italolobo le fihan ọjọ-ori, ṣugbọn tun le ṣe afihan ibajẹ bibajẹ.

Awọn itọju atẹgun ti o gbẹ, yẹ ki a kọja, ṣugbọn awọn ti o ni diẹ ninu frostbite lori awọn italolobo ni a kà pe o dara julọ nipasẹ ọpọlọpọ, nitorina lo ayẹwo ayẹwo fun titun.

Awọn leaves ti o lagbara pupọ ati awọn ti o nsii tabi ti ntan jade tumọ si atishoki jẹ atijọ tabi ju-dagba. Iwọn ni kekere lati ṣe pẹlu didara tabi adun. Awọn atisẹki kekere jẹ o kere ju kere. Igi kan le gbe to ọgbọn ti o yatọ si titobi.

Atokoko Aṣayan aworan

Awọn itọju atẹgun titun le wa ni ipamọ ti a ko ti fọ ni apo apo kan ninu firiji fun ọsẹ kan. Sibẹsibẹ, niwon o ko mọ bi ọjọ ti wọn ti wa tẹlẹ lori awọn shelves ti grocer rẹ, o dara julọ lati lo awọn atimọra tuntun ni ọjọ ti o ra. Awọn leftovers ti a ṣeun ni a le firiji titi di ọjọ mẹrin.

Awọn atimetẹ Artichoke tun wa ni ṣiṣan ati aotoju fun awọn ounjẹ ti o nija-akoko.

Artichokes gbọdọ wa ni sisun ṣaaju didi. Ti o ba fa wọn dinku, wọn yoo ṣan brown bibẹrẹ ti jiya ninu itọwo ati ara.

Lati din gbogbo awọn abẹrẹ atẹgun ti a ṣe ni wiwọn fun lilo nigbamii, ṣiṣagbẹ patapata, fi ipari si ni wiwọ ati ki o gbe ni awọn apo apanirun ti aisan tabi apo miiran ti afẹfẹ fun osu mẹfa si mẹjọ ni iwọn 0 F.

Diẹ ẹ sii nipa awọn ilana Artichokes ati awọn Atethoki Itọju:

• Aṣayan atishoki ati Ibi ipamọ
Atishoki Awọn itọnisọna sise

Bawo ni lati jẹ atishoki kan

• Aṣayan atishoki ati Lore

Awọn iwe-kọnputa

Atun-iwe Iwe-aṣẹ Atichoke ti California
Mollie Katzen's Vegetable Heaven
Awọn Gbogbo Foods Companion
Ọgbà-Iwe-Iwe-iwe Ewebe Ewebe Fresh Fresh
Die Cookbooks