Eyi jẹ ohun-elo ti o ni ipilẹ, ohun-elo kan ti o ṣeeṣe lati ṣe igbadun mayonnaise Spanialick-bi obe ti a mọ bi aioli tabi allioli. Eyi jẹ apẹrẹ ti o dara julọ lati sin pẹlu eja ti a fa tabi eja .
Aioli nilo pupo ti ata ilẹ, kan diẹ bit ti epo olifi - ati kan pupọ ti ikunwọ girisi. Ti o ba fẹ, o le fi kan tablespoon ti ge ewebe titun, ju; Mo tun fi oregano kun. O dara julọ lati ṣe ninu amọ-lile ati pestle, ṣugbọn o le gba ọna ti o rọrun lati jade ati lo ẹrọ isise onjẹ. Ohunelo yii ṣe nipa 2/3 ti ago kan.
Ohun ti O nilo
- 7 ata ilẹ cloves (ge)
- 1/2 teaspoon iyọ
- 1 teaspoon lẹmọọn oje
- 2 ẹyin yolks
- 2/3 ago epo olifi
- Eyi je eyi: 1 tablespoon titun ge
- oregano
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi awọn ata ilẹ, iyọ ati ewebe (ti o ba lo) sinu amọ-lile ki o si ṣe iwon sinu lẹẹ. Ti o ba nlo eroja onjẹ, daa daradara.
- Fi awọn lẹmọọn lẹmọọn ati awọn ẹyin yolks ati awọn iwon diẹ diẹ sii, dapọ ati fifọ daradara. Pẹlu ẹrọ isise onjẹ, buzz kan lati darapo.
- Ti ṣawari rọ jade ninu epo olifi, fifaju ati itọpọ ati igbiyanju ni gbogbo igba - o yẹ ki o gba iṣẹju 5 to dara lati gba gbogbo epo ti a da. Lo akoko rẹ. Ti o ko ba ni akoko, ṣawari n ṣafa epo sinu ẹrọ isise ounjẹ.
Kilode ti o fi omiran papọ pẹlu? O gba irunju ti o dara julọ ati imoriri ti o mu diẹ sii diẹ ninu awọn arokan ti ata ilẹ ati ewebe.
Jeki inu firiji titi o nilo. Yiyọ yoo ṣiṣe ni ọsẹ kan ninu firiji.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 138 |
| Ọra pupọ | 13 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 9 g |
| Cholesterol | 35 miligiramu |
| Iṣuu soda | 16 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 4 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 2 g |