Ọgbọn yi jẹ daju lati mu adun ẹja eyikeyi ti o jẹun tabi ẹfin mu. Eyi jẹ brine ibile fun fifun awọn ẹja nla ti o tobi sugbon o le ge gegebi o ba nilo awọn ti o nilo.
Ohun ti O nilo
- 4 agolo / 950 mL ale (brown)
- 1/2 ago / 120 mL iyo (okun)
- 1/2 ago / 120 mL suga (brown)
- 1/4 ago / 30 mL pickling spice
- Eyi je eyi: 1/2 teaspoon / 2.5 mL ata cayenne
Bawo ni lati Ṣe O
1. Fi gbogbo awọn eroja wa sinu alabọde ati ki o mu sise. Din ooru ati ki o fa aruwo titi iyọ ati suga ati tituka. Yọ kuro lati ooru ati gba laaye lati tutu tutu ṣaaju lilo.
2. Wo Ija Ẹja ati Eja fun fifun awọn akoko. Gegebi eyikeyi brine, rii daju pe o wẹ ẹja naa lẹhin ti o yọ kuro ninu adalu, ti a fi gbẹ pẹlu awọn aṣọ inura iwe, akoko pẹlu ayanfẹ turari (aṣayan), ki o si gbe sinu siga tabi lori irungbọn.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 108 |
| Ọra pupọ | 3 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 1 g |
| Cholesterol | 10 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,454 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 19 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 2 g |