Ija okun ati Eja

Paapa awọn ounjẹ tutu bi ẹja ati eja le ṣe anfani lati inu omi ti o dara (wo awọn ọkọ omi ). Marinades ma pa ẹja ati eja lati sisun jade ati epo ti o wa ninu omi-omi naa ṣe iranlọwọ fun wọn lati duro. Ofin pataki kan nipa gbigbe omijaja ati eja. Bọlu omi ti o ni ẹrẹkẹ , ọkan ti o ni ọpọlọpọ awọn ọti kikan tabi awọn olutini osan le ṣe ẹja ni ẹja tabi ẹja bi o ṣe nilo lati lo awọn ọkọ omi tutu fun igba diẹ.

Eyi jẹ pataki. Jeki acid ati awọn igba kekere.

Ti o ko ba lọ si omi fun igba pipẹ, kilode ti o ṣoro? Ọkan, nitori pe ko pẹ to o le ṣee ṣe ni bi iṣẹju 30, eyi ti o jẹ akoko ti o nilo lati gba irinabu ti o ṣetan ati lati ṣe ipinnu awọn iyokù. Ati meji nitori pe o le fi awọn ẹja adun ṣe afikun si ohun gbogbo ti o ba gbe ni kiakia ati irọrun. Eyi jẹ ọna ti o rọrun ati rọrun lati fi gbogbo awọn akoko ati awọn eroja ti o fẹ pẹlu ẹja eyikeyi ṣe.

Nigbati o ba wa si eja, awọn oriṣiriṣi meji ni o wa, ti o ni iduroṣinṣin ati awọn ti o ni. Eja ti o lagbara (ro pe eja nla) le mu marinade ti o lagbara sii fun igba diẹ. Awọn apẹẹrẹ ti eja to duro ni Halibut, Tuna, Marlin, tabi Sturgeon. Eja gbigbọn, o mọ, iru ti o gbìyànjú lati yato si ori irun omi, ko le gba omi ti o lagbara ati pe ko yẹ ki o ṣakoso omi fun pipẹ. Awọn apẹẹrẹ ti eja iyọ (ronu kekere eja) jẹ ẹmi-omi, ẹja, ati cod.

Fi omi ṣan ni apo apo ti o tobi, ti a le firanṣẹ. Fún jade bi afẹfẹ pupọ bi o ti ṣee ṣaaju ki o to sita.

Ṣe igbasilẹ lati tọju marinade naa ti a pin. Marinate ninu firiji.

Eja ati Awọn Eja Oja