Ayebaye yule akara oyinbo wa ni ọpọlọpọ awọn adun awọn adun. Yiwa ti nrin, ẹfọ funfun chocolate buche de Noel ni o wa awọn iparapọ ti opara oyinbo airy vanilla ti o farapamọ labẹ awọ, funfun funfun chocolate buttercream frosting. Awọn ounjẹ Meringue jẹ ipinnu ibile fun fifọ awọn ọti oyinbo, ṣugbọn akara oyinbo yii ni o ni imọran ti o ni ayika awọn ohun elo ti o le jẹ ti awọn igi ṣanati chocolate, awọn igi cranberries ti o korira, ati ina dusting ti suga suga "egbon."
Ohun ti O nilo
- Akara oyinbo Kanrin:
- Eyin 4 (otutu yara)
- 2/3 ago ago
- 1 teaspoon fanila jade
- 1/4 teaspoon iyọ
- 1 ago iyẹfun akara oyinbo
- White Chocolate Buttercream:
- 9 ounces funfun chocolate (ge)
- 1 1/2 agolo bota ti ko ni itọbẹ (rọra)
- 3 3/4 ago agoro powdered
- 1/4 teaspoon iyọ
- 1/3 agolo eru fifun ipara
- 1/2 teaspoon fanila jade
Bawo ni lati Ṣe O
Bawo ni lati ṣe funfun funfun bucolate chocolate:
Ṣaju awọn adiro si iwọn 400. Bọtu kan 10-inch nipasẹ 15-inch yan pan pẹlu kan 1-inch aaye (jelly-roll pan) ati ki o laini o pẹlu iwe parchment. Bọti parẹmu naa tabi fi sokiri rẹ pẹlu fifọ fifa. Ṣeto awọn pan pan.
Lu awọn ọmu fun iṣẹju 5, titi ti wọn yoo fi nipọn ati foamy. Fi suga, iyọọda fọọmu, ati iyọ si awọn eyin ati tẹsiwaju lilu fun iṣẹju meji.
Gidi iyẹfun, iṣẹju diẹ diẹ ninu akoko, sinu adalu ẹyin. Lọgan ti iyẹfun ti dapọ sinu batter, dawọ dapọ. Maṣe ṣe igbasilẹ tabi akara oyinbo yoo ṣekii sinu ọrọ onigbọwọ.
Fi iṣọrọ tan batter sinu ipese ti a pese. Nibẹ ni awọn peaks ti batter yoo wa; rọra dan lori wọn, ṣugbọn maṣe tẹ awọn batter si isalẹ. Ṣẹbẹ akara oyinbo fun iṣẹju mẹwa mẹwa, titi ti a fi fẹsẹ oyinbo. Ṣiṣe akara oyinbo ti a yan ni pẹkipẹtẹ kan ti o mọ, ti o gbẹ, ti o gbẹ, ki o si pa apamọwọ iwe. Duro ni iṣẹju 3 lẹhinna ki o rọra rọra ni akara oyinbo naa, sibẹ ninu toweli, bẹrẹ ni ipari 10-inch. Gba o lati tutu patapata.
Lati ṣe awọn funfun chocolate buttercream:
Ṣọ awọn chocolate ni igbona meji ati ki o jẹ ki awọn chocolate lati tutu.
Fikun bota ti a ti ni itọlẹ, gaari ti powdered, ati iyọ si ekan nla ti o dapọ o si lu adalu lori iyara alabọde titi o di di didan ati fluffy. Yipada ayipada alakanpọ si kekere ati fi ipara ati fanila. Lu awọn itupẹlu lori iyara alabọde titi o fi di fluffy lẹẹkansi. Lu ninu awọn ti o ti yo, tutu funfun chocolate.
Lati ṣe apejọ awọn funfun chocolate yule log:
Yọọ kuro ni akara oyinbo naa ki o si fi aṣọ atẹhin silẹ. Bakannaa tan awọn agolo 2 (tabi iye ti o fẹ) ti funfun ti o ni funfun chocolate bọọlu lori inu ti akara oyinbo naa ati tẹle atẹgun ti ara rẹ, rọra ni rọra sinu eerun akara. Ge awọn opin ti awọn eerun akara lori diagonal ki o si fi wọn sinu aarin ti akara oyinbo pẹlu kan diẹ ninu awọn ọṣọ lati ṣe afihan "ẹka" ti o wa ni ibudo Yule akọkọ.
Tan awọn ode ti buche de noeli pẹlu funfun funfun chocolate buttercream lati bo o ati ki o fa fifalẹ kan ọbẹ bota tabi kekere, aiṣedede spatula nipasẹ awọn frosting lati fi fun ifarahan ti igi igi to lagbara.
Fi aworan ẹlẹgbẹ kan ti Irisi ati awọn meringue olu ṣe lati pari awọn ajọdun wo.
Fi awọn akara oyinbo ṣaju ki o to sin rẹ, ki o si tun ṣagbe eyikeyi awọn opo.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 507 |
| Ọra pupọ | 30 g |
| Ọra ti a lopolopo | 18 g |
| Ọra ti a ko peye | 9 g |
| Cholesterol | 122 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 145 mg |
| Awọn carbohydrates | 57 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 4 g |