Njẹ agbegbe ni California jẹ rọrun rọrun: 80% awọn eso ati awọn ẹfọ orilẹ-ede ti dagba ni ipinle. Wa awọn ero, awokose, ati alaye lori njẹ diẹ awọn ounjẹ agbegbe ni isalẹ.
01 ti 09
Awọn ohun-eso igba otutu ti California ati awọn ẹfọ
Californians ti wa ni ayika nipasẹ agbe awọn ọja. Wa Aja Ọja ti a Ṣọwọsi (ọkan ni ibi ti awọn agbe n ta awọn ọja lati inu oko wọn taara si awọn onibara) sunmọ ọ pẹlu Yika Awọn ọja Agbegbe ti California .
Boya o jẹ titun si awọn ọja agbe tabi ti atijọ ọwọ, ṣayẹwo wọnyi Awọn Ọja Itaja Ọja ni iṣowo ṣaaju ki o to jade.
03 ti 09
Awọn Odun Ounje California
Debby Lewis-Harrison / Getty Images
Orileede Golden ni o jẹ igbadun ni awọn ounjẹ ounjẹ lati awọn iṣẹlẹ nla splashy si awọn iṣẹlẹ ti agbegbe kekere. Wa ayẹyẹ kan nitosi ọ tabi ifihan ayanfẹ California ti o fẹran rẹ:
Atọdun Aṣiriṣe (Castroville, California)
Avocado Festival (Carpinteria, California)
Ẹrin Ọdun Ọdun Artisan ti California (Petaluma, California)
Gilroy Garlic Festival (Gilroy, California)
Lambtown, USA (Dixon, California)
Mendocino Crab & Wine Ọjọ (Mendocino, California)
04 ti 09
Awọn Imọlẹ Amẹrika
pjohnson1 / Getty Images
Jeun bi awọn agbegbe ṣe njẹ ni California pẹlu awọn ilana nla yii fun awọn igbasilẹ California ti a ṣe awopọ:
Awọn alagbero pupọ wa, awọn oluṣọ ti iṣojukọ ti agbegbe ati awọn ọsin-ọsin ni California.
Awọn ile-iṣẹ Clark Summit ni Tukiles Bay n gbe eran malu ti a bọ, ẹran ẹlẹdẹ, adie, eyin, ati awọn eebẹ miiran
Awọn Oja Marin Sun n pese eran malu, ẹran ẹlẹdẹ, ọdọ aguntan, ewúrẹ, adie, ati eyin si Ipinle San Francisco Bay
07 ti 09
California Awọn ayanfẹ: Abalone
Multi-bits / Getty Images
Lọgan ni akoko kan, abalone jẹ nla lori etikun California ti awọn olutọju eti okun yoo fa wọn kuro ni awọn apata ni ṣiṣan omi ati ki o da wọn si oke lori awọn idiyele. Iru ipo ailewu naa, ni idapo pẹlu eran ti o ni opolopo eyiti o lu mi nigbagbogbo bi agbelebu laarin awọn scallops ati awọn foie gras, ti o yorisi awọn olugbe ewu. Egan ti o wa ni ẹran ara ti wa ni bayi ti a fi ofin pa, ati opin si omiwẹ nimọ nikan. Ni Oriire, diẹ ninu awọn ọkàn ti ko ni ẹtan ngbo ogbin abalone . Ko si iru ohun ti o ni, wo Ho W lati sọ di mimọ ati bi o ṣe le ṣawari rẹ .
08 ti 09
California Awọn ayanfẹ: Dungeness Crab
Steven Krug / Getty Images Dungeness crabs n rin ni etikun lati Central California ni ariwa si Alaska ati awọn ayanfẹ akoko, paapa ni Northern California. Akoko akoko naa n ṣii ni aarin Kọkànlá Oṣù ni Ipinle San Francisco Bay, nibi ti Dunbessi crab jẹ ẹya igbẹ ti awọn idupẹ Idupẹ ati igbadun Krista Efa-fifun awọn ayẹyẹ. Mọ diẹ sii Nipa Dungeness Crab nibi.
09 ti 09
California Awọn ayanfẹ: Awọn eso almondi alawọ ewe
Evgenija Lanz / EyeEm / Getty Images
O nilo awọn ọgba-ọbẹ almondi lati gba awọn almondi alawọ ewe, ati California gbooro kan apaadi apaadi ti ọpọlọpọ awọn almondi. Wa fun awọn almondi alawọ ewe ti o ni imọran ni awọn ọja agbe ati awọn ọja pataki ni Kẹrin ati, ti o da lori ọdun naa, ni ibẹrẹ Oṣù nigbakugba.