Kọ ẹkọ lati ṣe adiba ti o ni agba ti Cobb ti o ni kikun ti ẹran ara ẹlẹdẹ, ẹran adie ti o ṣeun, ati awọn ile-ọti ti warankasi bulu, piha oyinbo, ati ẹyin ti a fi lile ṣe. Eyi jẹ saladi "kilẹ", ti o tumọ pe awọn ohun elo ti wa ni idayatọ lori saladi bi o lodi si gbogbo awọn ti a fi ọpa pọ. Ni akọkọ o jẹ ọna kan fun ounjẹ naa lati lo awọn ohun ti o kù, ṣugbọn o jẹ di-ẹtan ti o gbajumo julọ ni Derby.
Ohun ti O nilo
- 8 ege ẹran ara ẹlẹdẹ
- 3
- awọn eyin ti a fi oju lile ṣe (bibẹrẹ ati ge)
- 1 letusi riaini ori (ti o ya sinu awọn ipara-iwọn)
- 4 agolo adie adiro (diced)
- 2 kikun avocados (peeled, pitted, ati diced)
- 2 awọn irugbin tomati alabọde (ge)
- Oṣu mẹrin 4 ounjẹ Roquefort warankasi (crumbled)
- 1/2 teaspoon
- Dijon eweko
- 1/4 ago pupa waini kikan
- 1 teaspoon Worcestershire obe
- 1 clove ata ilẹ (itemole)
- 1/4 teaspoon iyọ
- 1/2 teaspoon alabapade ilẹ dudu ata
Bawo ni lati Ṣe O
- Fẹ ẹran ara ẹlẹdẹ titi o fi di ẹrin, ṣiṣan lori awọn aṣọ inura iwe, ati nigbati itura to lati mu, ṣubu ati fifọ.
- Ṣeto akojọ kan ti oriṣi ewe lori awọn panṣan panṣan. Ṣeto awọn eyin, ẹran ara ẹlẹdẹ, adie, avocados, awọn tomati, ati warankasi Roquefort ni awọn ori ila ti o tọ lori oke ti oriṣi ewe, ti o bo iboju patapata.
- Ni ekan kan, fọọ pọ mọ eweko, kikan, Worcestershire obe, ata ilẹ, iyo, ati ata. Ṣiṣọrọ lọra ninu epo olifi fifun nigbagbogbo lati dagba asọ. Wakọ ni wiwọ asọwẹ lori saladi, ki o si sin lẹsẹkẹsẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 913 |
| Ọra pupọ | 66 g |
| Ọra ti a lopolopo | 17 g |
| Ọra ti a ko peye | 35 g |
| Cholesterol | 286 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 597 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 31 g |
| Fiber ti Dietary | 13 g |
| Amuaradagba | 53 g |