Shoyu nwago, tabi awọn oyin alawọ ewe Soy, jẹ rọrun lati mura ni ile ati pe a le ṣe kiakia, pẹlu awọn eroja meji. Awọn ọbẹ oyin alawọ jẹ ọkan ninu awọn ipilẹ ti awọn ipanu ni onjewiwa Japanese , ati pe a le gbadun gẹgẹ bi ohun elo tabi ni akoko ounjẹ , fun apẹẹrẹ ni ounjẹ owurọ tabi ti o wa ninu apoti ọsan bento (apoti) . Omiiran Japanese kan ti o wọpọ ni ibi ti shoyu mango le han jẹ bi fifẹ fun awọn ramen (nudulu ni ọpọn), tabi bi awọn ohun ọṣọ fun awọn ounjẹ ẹgbẹ.
Shoyu tamago jẹ awọn ọja ti o nipọn ti o nipọn ti o si jẹ ki wọn ṣan ni alawọ ewe soy. Ti o ba fẹ awọn ohun elo ti o dara ju, awọn wọnyi ni o ṣe deede bi ohun ti o dun nigba ti igba pẹlu soy obe. Ni wiwo, awọn eyin wọnyi yatọ si awọn ẹyin ti o tutu pupọ ti o ni ọpọlọpọ awọn Oorun ti o wọpọ si. Shoyu tamago ko funfun, ṣugbọn dipo, wọn wa ni awọ lati tan imọlẹ si brown brown, ti o da lori didara rẹ fun iyo.
Lakoko ti awọn ọṣọ wọnyi dabi ẹnikeji onibaje ni ifarahan, ni otitọ, wọn jẹ gidigidi rọrun lati mura. Fun apeere, ohunelo naa nilo awọn eroja meji: soyi obe ati awọn eyin ti o ni lile.
Awọn to gun awọn ọja ti o nipọn ti o nipọn ti wa ni ti o ga julọ ninu obe soyiti, diẹ sii ni igboya ati iyọ si irun rẹ. O jẹ irorun, sibẹsibẹ, lati ṣakoso awọn iyọ ti awọn eyin. Gba awọn eyin laaye si aaye kekere fun akoko kukuru kan fun ẹda ti o ni iyọdawọn (ọkan si iṣẹju meji), ati pipẹ fun salty shoyu ọmọgo (iṣẹju marun tabi ju bẹẹ lọ).
A ko ṣe iṣeduro pe ki a fi awọn ohun elo ti o nipọn lile silẹ ni apo eiyan ti awọn soy ti o ṣeun fun akoko ti o pọju tabi ti a ko ni itọju. Awọn eyin ni kiakia mu awọn soy sauce ati ki o le yarayara di pupọ pupọ.
Ohun ti O nilo
- 4 awọn ọja ti o ṣa lile lile
- 5 tablespoons
- soyi obe (deede tabi dudu)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣi awọn eyin titi ti o fi pẹ tabi ti o ṣaju lile si ayanfẹ rẹ. Gba awọn ẹiyẹ laaye lati tutu diẹkan ki o si yọ awọn nlanla kuro. Rin pẹlu omi lati yọ eyikeyi iṣiro kekere ikarahun. Gbe segbe.
- Ni ikoko kekere, mu soy obe si sise. Paa ooru kuro. Lẹhinna fi ẹyin sii. Lilo kan spatula roba tabi ṣonṣo igi (ki awọn eyin ko ba gba) rọra yika awọn eyin ni ayika, ti o ṣajọ awọn eyin pẹlu adẹtẹ soy sauce. Tesiwaju lati sọ awọn eyin pẹlu awọn obe pẹlu soyiti titi ti o fẹ awọ tabi iyọ. Ọkan si iṣẹju meji fun adun ti o ni iyọ ti o ni iyọ, iṣẹju marun tabi to gun diẹ fun adun ti o dara.
- Awọn eyin ati sola obe marinade le gbe lọ si ibiti o ti fipamọ gilasi ati ki o gbe sinu firiji fun fifun omi diẹ ti o ba fẹ. Tan awọn ẹyin ni igbagbogbo sinu apo titi ti o fẹ awọ tabi igboya ti igbadun ti pari. Yọ eyin kuro ni adalu ọti oyin diẹ nigbati adun ti o fẹ ba waye. Eyikeyi adalu obe soy ni a le fipamọ sinu firiji fun ọjọ mẹta.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 92 |
| Ọra pupọ | 5 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 208 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,257 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 2 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 9 g |