Pancakes jẹ aami ti fàájì si mi. Nigbati mo dagba, a maa n ni pancakes ni awọn ipari ose, nigbati akoko wa lati mu imọlẹ ati awọn esi fluffy yọ pẹlu omi ṣuga oyinbo. (Nitootọ, nigbagbogbo ma fi bota ati koriko suga lori awọn pancakes mi, wọn ṣọkan pọ lati dagba iru eeyọ ti o ntọju awọn pancakes fluffy.) Ko si ohun kan bi itẹlọrun ti sisun orita sinu apopọ ti awọn pancakes ti o tutu nigbati steam ba lọ wọn.
Ṣugbọn pancakes le jẹ ẹtan. Nitorina kọ bi o ṣe le ṣe awọn pancakes ti o dara julọ lati ṣe ẹsin idile ati awọn ọrẹ.
Ṣe awọn Ti o dara ju Pancakes
- Awọn eroja wiwọn fara . Ọkọ mi ṣe awọn pancakes ti o dara julọ, nitori ko ṣe ounjẹ tabi beki, bẹẹni nigbati o ba gba akoko rẹ gan ati tẹle ilana si lẹta naa. Iyẹfun oṣuwọn nipasẹ sisọ ni sisọ sinu rẹ sinu ago idiwọn, lẹhinna o ṣe iwọn ni pipa pẹlu ọbẹ kan.
- Maṣe yọju batiri naa. Tẹle awọn itọnisọna ilana daradara. Ti o ba ni akoko, firiji batter fun iṣẹju 30 ṣaaju ki o to bẹrẹ sise awọn pancakes lati jẹ ki gluteni dagbasoke ati lẹhinna sinmi. Awọn pancakes yoo ni ohun elo ti o ni irọrun ati tutu.
- Gún awọn griddle titi awọn igba ti ijó omi ati ki o evaporate lẹsẹkẹsẹ. Ti griddle rẹ ni iṣakoso otutu, ooru o si 375 iwọn F.
- Fọsi girafiti griddle pẹlu bota. O nilo lati lo nipa tablespoon fun ipele kọọkan ti pancakes.
- Lo ago idiwọn 1/4 kan lati tú fifọ lori pẹlẹpẹlẹ gilasi. Tú ni kiakia, pa o kere 2 "aaye laarin kọọkan pancake.
- Jẹ ki awọn pancakes Cook titi ti awọn ẹgbẹ yoo bẹrẹ lati wo gbẹ ati awọn nyoju fọọmu lori oju idọti. Maṣe gbe awọn pancakes siwaju ṣaaju ki o to, nitori wọn yoo kan adehun.
- Lo spatula ti a ṣe ni ọwọ pupọ ati ki o fara rọra rẹ labẹ pancake kọọkan. Lilo ọwọ rẹ, yarayara awọn pancakes. Maṣe yọ ara rẹ lẹnu ti awọn igbiyanju akọkọ rẹ ko ba ni pipe; o yoo dara julọ pẹlu iwa.
- Jẹ ki awọn pancakes Cook fun iṣẹju miiran tabi meji. Ẹgbẹ keji kii yoo brown bi o ṣe deede tabi patapata bi akọkọ.
- Nigbana ni sin awọn pancakes lẹsẹkẹsẹ! O dara julọ ti o ba le duro nipasẹ adiro naa ki o ṣe awọn pancakes bi ebi rẹ jẹ wọn. A le pa wọn ni adiro ni igbọnwọ 200 F, ṣugbọn wọn dara julọ lati inu pan.
- Gbona omi ṣuga oyinbo maple, ni bota ti o tutu tabi yo, ki o si pese asayan ti o dara julọ ti awọn omi ṣuga oyinbo, jams, jellies, ati sugars.
- Gbadun!
Gbogbo Awọn itọnisọna kiakia