Susan Portman le jẹ oniṣowo nipasẹ iṣowo, ṣugbọn Giora Shimoni jẹ ohun ti o ni imọran pẹlu talenti rẹ ninu ibi idana ounjẹ. Nibi, o ṣe alabapin iyasọtọ applesauce pataki ti iya rẹ. Shimoni ṣalaye pe "asiri iya rẹ ni lati ṣa akara awọn apple ati awọn awọ inu omi lati ṣe ohun ti o dara fun eso oyinbo," eyiti o fẹ lẹhinna, o si lo bi omi ti n ṣe omi lati ṣe applesauce. Portman n ṣalaye fun oje apple loje, ọna abuja ti o ṣe awari yoo mu awọn esi ti o dara julọ.
Miri ká Recipe Igbeyewo Awọn akọsilẹ ati Italolobo:
Ti o ko ba ni eso apple ni ọwọ, omi nṣiṣẹ daradara bi daradara.
Ti o ba ṣe atilẹba ti ikede yi ohunelo, o jẹ kan ti o dara agutan lati yọ awọn irugbin lati awọn ohun aporo apple. Bibẹkọkọ, oṣuwọn oṣu le ṣan jade.
Lakoko ti awọn ohunelo awọn ohunelo fun Granny Smith apples, lero free lati ṣe aropo awọn ayanfẹ rẹ ọpọlọpọ awọn idi-apẹrẹ, tabi lati lo kan illa ti awọn orisirisi. Awọn apples didun-tart bi Pink Lady, Cameo, Braeburn, tabi Jonagold ṣiṣẹ daradara.
Atunṣe atilẹba ṣe afihan fifi eso igi gbigbẹ oloorun ati suga lenu ṣaaju ṣiṣe, ṣugbọn o rọrun lati ṣatunṣe didun ni kete ti awọn apples ti ṣubu si isalẹ sinu obe.
Edited nipasẹ Miri Rotkovitz
Ohun ti O nilo
- 8 Granny Smith apples (peeled, cored, ati ti ge wẹwẹ: fi awọn peels ati awọn ohun kohun ti o ba n ṣe atilẹba ti ikede)
- 1/2 ago apple oje (tabi omi tabi omi ti omi; wo atilẹba ti ikede, ni isalẹ)
- Dash cinnamon (tabi lati lenu)
- 1 tablespoon suga (tabi lati lenu)
- 3 gbogbo awọn cloves
- Eyi je eyi: 1/2 ago si dahùn o cranberries (diẹ ẹ sii tabi kere si lati lenu)
Bawo ni lati Ṣe O
AWỌN ỌRỌ NIPA
1. Ni titobi nla, erubean kekere tabi Dutch adiro , darapọ awọn ege apẹrẹ ati oje tabi omi. Gbe lori aaye ooru alabọde-ooru giga, ati ki o ṣe ṣiṣafihan ṣiṣafihan, sisẹ nigbagbogbo, titi awọn apples yoo bẹrẹ lati tu awọn irun wọn silẹ ati pe adalu bẹrẹ lati simmer.
2. Fi awọn cloves kun, dinku ooru, ki o bo. Simmer, igbiyanju nigbagbogbo ati fifun awọn apples, titi awọn apples jẹ tutu ati awọn adalu jẹ chunky, nipa 15 si 20 iṣẹju.
(Ti o ba fẹ applesauce smoother, ṣeun diẹ diẹ sii, ki o si fi diẹ diẹ sii omi).
3. Fa lati inu ooru, yọ awọn cloves, ki o si dun lati ṣe itọwo pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun ati gaari. Mu ori ni cranberries ti o gbẹ, ti o ba fẹ. Sin gbona, tabi gbe si apoti ti a bo ati itaja ni firiji.
ORIGINAL AWỌN ỌRỌ
1. Gbe awọn epo ati awọn ohun elo apple ni ikoko nla kan ati ki o bo pẹlu omi. Cook lori ooru alabọde titi ti awọn peels ti jẹ asọ ti o si jẹ omi ni awọ ti oje oje, ni iwọn 15 si 20 iṣẹju. Ṣiṣẹ lori ekan kan, tú adalu naa nipasẹ ọpa ti o dara julọ. Fi omi pamọ sinu ekan, ki o si sọ awọn peels ati awọn ohun kohun kuro.
2. Gbe awọn eso igi ti a ge wẹwẹ ni apẹrẹ nla, agbọn ti o wa ni isalẹ tabi adiro Dutch, ki o si fi tobẹrẹ ti "omi ti a fi omi ṣan" lati sọ awọn apples. Fi awọn cloves kun.
3. Cook lori alabọde-giga ooru, igbiyanju nigbagbogbo, titi awọn apples fi tutu ati iyọ jẹ chunky. (Fun ohun elo ti o rọrun julọ, fi diẹ sii ti omiipa apple tabi omi, ki o si gun gun sii. Jasi awọn cloves, ki o si fi eso igi gbigbẹ oloorun ati suga lenu.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 135 |
| Ọra pupọ | 1 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 6 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 36 g |
| Fiber ti Dietary | 6 g |
| Amuaradagba | 1 g |