Yi ohun ọṣọ oyinbi yi jẹ ọkan ninu awọn ayanfẹ mi. Dipo ti a ti yan ni ikoko ti o ti nwaye ni awọn Pole lo, a ṣe ohun-elo yii ni pan pan ati pe o ni ifunni ti o ni ṣiṣan.
O jẹ ohun ti o dara julọ, ti ikede ti o jẹ julọ ti a ṣe ni chocolate , eso igi gbigbẹ oloorun ati almondi ati, ninu ero mi, o kọja julọ awọn apeka Polish ti mo ti tọ.
Yi ohunelo mu ki awọn akara 3 jẹ ki wọn din daradara. Din awọn eniyan alawo funfun ti o ni alafo kuro ki o si fi wọn pamọ fun awọn ọja funfun ti o jẹun .
Wo tun Pólándì ẹfọ oyinbo Babiloni Bakka Recipe . Eyi ni aworan ti o tobi julọ ti Juu Cheese Babka.
Ohun ti O nilo
- Esufulawa
- 2 iwukara iwukara (gbigbọn ti nṣiṣe lọwọ)
- 1/2 teaspoon suga
- 1/4 ago omi (warmed 110 F)
- 1 ago wara
- 4 bota ounce (otutu yara)
- 1/2 ago suga
- 1 teaspoon iyọ
- 3 tobi ẹyin yolks (yara-otutu, lu)
- 5 agolo iyẹfun (gbogbo-idi)
- Fikun
- 2 1/4 poun / 36 ounjẹ ipara wara (otutu yara)
- 3 ẹyin nla yolks (otutu yara)
- 1 1/2 agolo gaari
- Egg Wẹ
- 1 ẹyin nla nla (otutu yara, lu)
- Crumb Topping
- 6 iyẹfun tablespoons (gbogbo-idi)
- 8 agolo tablespoons
- 4 tablespoons bota (tutu)
Bawo ni lati Ṣe O
Ṣe iyẹfun naa
- Akara iwukara ati 1/2 teaspoon suga sinu omi gbona. Ṣeto akosile titi di igba. Mii mẹta (9-nipasẹ-5-inch) ounjẹ akara.
- Fọwọ si wara ati gbe sinu apo nla kan tabi dapọ. Fi awọn ounjẹ 4-ounjẹ gbona-ooru ati ki o fa fifun lati yo. Fi 1/2 ago suga, iyọ, iwukara iwukara, ati 3 ẹyin ẹyin yolks.
- Fi iyẹfun ati ki o knead titi ti danmeremere ati rirọ. Gbe sinu ekan greasi kan, titan si awọn ẹgbẹ mejeji, bo pẹlu ṣiṣu ṣiṣu ati ki o jẹ ki jinde titi ti ilọpo meji. Eyi le gba to gun bi wakati meji.
Ṣe awọn Irẹlẹ kikun
- Ni ọpọn alabọde, lu ẹrún ọbẹ warankasi, 3 ẹyin yolks ati 1 1/2 agolo suga titi di didan. Gbe segbe.
Ṣe Crumb Topping
- Ni ekan kekere kan, ṣe igbasilẹ ikunku ti o ba npapọ pẹlu dida iyẹfun 6 tablespoons ati 8 agolo tablespoons ati gige ni 4 tablespoon tutu bota bi fun iyẹfun esufulawa. Gbe segbe.
Pese awọn Cheese Babkas
- Punch mọlẹ jinde ati pin si awọn ẹya mẹta. Ṣiṣẹ pẹlu apakan kan ni akoko kan ati ki o bo awọn iyokù, yi lọ si inu iwọn onigun mẹta 1/8-inch.
- Tàn esufulawa pẹlu 1/3 ti warankasi nkún. Agbo ni awọn ẹgbẹ ti esufulawa ati ki o ṣe afẹfẹ soke ni wiwọ bi fun jellyroll. Gbe ninu ọkan ninu awọn pans ti a pese. Fẹlẹ pẹlu ẹyin ẹyin ti o funfun ki o si fi wọn pẹlu 1/3 ti awọn fifun si.
- Tun ṣe pẹlu esufulawa ti o ku ki o si ku meji bii idẹ. Bo awọn pans pẹrẹpẹrẹ pẹlu ṣiṣu ṣiṣu ṣiṣu ati ki o jẹ ki o jinde titi o fi loke omi ti pan.
- Gbe agbeko ni aarin ti adiro ati ooru si 350 iwọn. Bọtini kika fun iṣẹju 40 si 50 tabi titi ti a ba ka iwe thermometer ti o ni kiakia ṣe iwọn 190 iwọn. Jẹ ki itura ninu pan 5 iṣẹju. Lilo ọbẹ kan, ṣii ọmọ kekere lati awọn ẹgbẹ ti pan. Fi tutu patapata ninu pan pan. Lẹhinna tan jade pẹlẹpẹlẹ kan.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 292 |
| Ọra pupọ | 19 g |
| Ọra ti a lopolopo | 11 g |
| Ọra ti a ko peye | 6 g |
| Cholesterol | 109 mg |
| Iṣuu soda | 247 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 24 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 6 g |