Awọn truffles Chocolate Truck jẹ awọn itọsi ti imọran ti agbon, awọn pecans ti o wa ni isalẹ , ati suga brown ni irọlẹ kan, imuduro chewy ti o wa ninu ọti oyinbo dudu. Mo ro pe awọn itọwo wọnyi ni o dara julọ nigbati a bori pẹlu chocolate, ṣugbọn mo ṣe iṣeduro ṣe afẹfẹ awọn chocolate bi o ba lo o, ki o maa wa ni imọlẹ ati idurosinsin ni otutu otutu. Ti o ba yo chocolate laisi akoko afẹfẹ, ro pe o tọju awọn wọnyi ninu firiji ki o jẹ ki awọn chocolate duro lile ati ki o ṣinṣin. O kan rii daju pe o sin wọn ni iwọn otutu ti o wa ni kikun ti o jẹ ki o dara ati ki o jẹ asọ.
Ohun ti O nilo
- 1/2 igi / 2 ounjẹ bota
- 1/4 ago suga (brown, ti o baamu ina)
- 3 tbsp oka omi ṣuga oyinbo (imọlẹ)
- 1/4 ago iyẹfun (gbogbo-idi)
- 1/4 ago pecans (finely ge, toasted)
- 1/2 agbon agbon (sweetened)
- 8 ounjẹ chocolate (ge, tabi cococo)
Bawo ni lati Ṣe O
1. Gbe bota, suga, ati omi ṣuga oyinbo kan ninu kekere alabọde lori ooru alabọde ati ki o mu aruwo titi bota ati suga ti yo. Mu adalu si sise.
2. Lọgan ti farabale, fi iyẹfun naa kun ati ki o tẹsiwaju lati ṣawari ki o si mu fun iṣẹju kan, titi adalu yoo fi mu.
3. Yọ pan kuro ninu ooru ati ki o gbera ni awọn pecans ati awọn agbon ti a gbin. Ṣeto adalu na titi ti o fi tọ ọ lọ si otutu otutu, nipa ọgbọn iṣẹju.
O le ṣe igbesẹ si ọna naa nipa fifayẹ fun o ni iṣẹju 15 titi o fi jẹ itura ṣugbọn kii ṣe lile.
4. Ṣe idapọ pẹlu adalu suwiti tabi teaspoon kan ki o si yi e si awọn boolu laarin awọn ọpẹ rẹ. Ṣeto awọn boolu kuro nigba ti o ba ṣetan chocolate fun sisọ.
5. Fi awọn chocolate ti a fi ge tabi igi ṣẹẹti sinu apo-inifita-aabo kan ati awọn ohun elo onita-inju titi o fi ṣubu, ti o nwaye lẹhin gbogbo ọgbọn-aaya 30 lati dabobo fifun.
6. Lọgan ti yo yo chocolate ati ki o jẹ ọlọra, lo awọn ohun elo fifọ tabi a orita lati fibọ sinu rogodo sinu chocolate, ti o ni kikun. Yọ kuro lati inu ṣẹẹli ki o si tẹ ideri naa si ekan naa, lẹhinna fa isalẹ si aaye ti ekan naa lati yọ iyọdi ti o pọju. Fi awọn suwiti ti a ti fi sinu erupẹ ti o ni ila pẹlu bankan tabi iwe-iwe ti o nipọn, ki o si wọn ori pẹlu agbon nigba ti chocolate jẹ ṣi tutu. Tun pẹlu awọn iyọ ti o ku ati chocolate.
7. Refrigerate awọn candies lati ṣeto chocolate, nipa iṣẹju 10. Lọgan ti a ṣeto, awọn Truffle Chocolate Truck le wa ni sìn lẹsẹkẹsẹ, tabi ti o fipamọ sinu apo idaniloju ni iwọn otutu ti o wa fun ọsẹ kan. Fun awọn ohun itọwo ti o dara julọ ati awọn sojurigindin, sin wọn ni iwọn otutu yara.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 142 |
| Ọra pupọ | 9 g |
| Ọra ti a lopolopo | 5 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 7 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 74 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 14 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 2 g |