Awọn ẹbi rẹ yoo fẹran itumọ yii, o lọra-ṣẹtẹ aropọ simẹnti. Bọ ti o ni awọn Karooti, seleri, ati awọn alubosa, pẹlu awọn akoko akoko. A o gba ẹrany ham egungun tabi ham hock eroja yi dun lentil bimo ti. Bọ ti o ṣe ounjẹ ọsan ti o dara julọ pẹlu wiwanu tabi saladi.
Fun ounjẹ ounjẹ kan ti o dara, fi diẹ ninu awọn alabọde ti o dara ju diced pẹlu ham tabi egungun ham. Sisisiki ti a ti ṣe wẹwẹ wẹwẹ sofin tabi awọn ẹran ara ẹlẹdẹ ti a diced le ṣee lo lati ropo ngbe. Ti o ba ni awọn eleko-ara ninu ẹbi, yọ ki o ni pipa ati ki o rọpo omi pẹlu iṣedanu iṣuu iṣuu soda.
Bimo naa ṣe ararẹ si orisirisi awọn akoko ti o yatọ. Fero ọfẹ lati fi awọ ti ata ilẹ minced tabi nipa 1/2 teaspoon ti lulú lulú. Awọn ewebe ti o lọ daradara pẹlu awọn lentils: Mint, Parsley, thyme, ati sorrel. Tabi fi awọn awọ ati awọn eroja kun si bimo ti o ni ọwọ kan ti a fi ọpa tuntun tabi agbọn.
Ti a ṣe afiwe si awọn legumes ti o gbẹ, awọn lentil jẹ rọrun lati mura-a ko nilo awọn ohun ti a le ṣe-ati pe wọn gba akoko ti o kere pupọ lati ṣawari.
Awọn aṣiṣe ni o dara julọ ni ọjọ keji, nitorina ṣe ipele ipele nla tabi ṣe bimo ni ọjọ kan siwaju. Tabi din igbesẹ lentil ni iwọn didun tabi awọn ipin-iṣẹ fun ọjọ miiran.
Ohun ti O nilo
- 1 egungun meaty ham (tabi 1 nla ham hock)
- 6 agolo omi (tabi gbogbo tabi apakan ounjẹ tabi ọja iṣura adie, pelu iṣuu soda pupọ tabi unsalted)
- 1 1/2 agolo si dahùn o lentils (brown tabi awọ ewe)
- 2 agolo Karolode awọn Karooti (nipa 3 si 4 awọn Karooti alabọde)
- 1 ago ge seleri
- 1 ago ge alubosa
- 2 teaspoons iyọ *
- Eyi je eyi: 1 teaspoon suga
- 1/4 teaspoon ilẹ dudu ata
- 1 bunkun bunkun
- Eyi je eyi: Tisisi parsley fun dida
- Aṣayan: Croutons (wo ti ile, ni isalẹ)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni ikoko ọja kan tabi adiro Dutch, darapọ egungun egungun, omi tabi iṣura, awọn lewẹ, awọn Karooti, seleri, alubosa, iyọ, suga, ata dudu, ati bunkun bay. Bo ikoko ati ki o mu sise. Din ooru si kekere ati simmer fun iṣẹju 45 si 1 wakati, tabi titi awọn lentils jẹ tutu.
- Mu egungun egungun kuro tabi hock ki o yọ eran kuro.
- Gun eran ki o si pada si bùwẹ lentil.
- Yọ bunkun bunkun.
- Ladle awọn ẹwẹ lentil sinu awọn abọ ati oke pẹlu parsley tabi awọn croutons ti a ṣẹṣẹ, bi o ṣe fẹ.
- Sẹbẹbẹrẹ bimo naa pẹlu akara oyinbo tuntun , cornbread , tabi akara crusty .
* Ti a ba lo iyọ tabi salutun, ṣe itọwo bimo naa ṣaaju ki o to ṣe ki o fi iyọ sii, bi o ti nilo.
Awọn italologo
- Awọn Croutons ti ibilẹ, Itele tabi Ti akoko: Ge 2 si 3 awọn ege akara ti o duro ni awọn cubes 1/2-inch. Ṣiṣẹ awọn cubes akara pẹlu 2 tablespoons ti afikun-wundia epo olifi. Tú awọn cubes burẹdi jade lori iwe-idẹ tabi iwe-fẹlẹ-ti-ni-iwe ti a fi sinu ọpọn ti a fi sinu ọpọn ki o si fi wọn wọn simẹnti pẹlu iyo ati ata. Fun awọn croutons ti igbagbọ, wọn wọn pẹlu ata ilẹ lulú ati diẹ ninu awọn ewebẹ ewe, bi o fẹ. Ṣẹ awọn croutons ni iyẹfun 350 350 ti o fẹlẹfẹlẹ fun iwọn 10 si 15 iṣẹju, tabi titi ti brown brown.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 244 |
| Ọra pupọ | 2 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 3 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,352 mg |
| Awọn carbohydrates | 41 g |
| Fiber ti Dietary | 7 g |
| Amuaradagba | 18 g |