Aami Yule kii ṣe akara oyinbo ti o rọrun julọ lati ṣe, ṣugbọn ko jẹ julọ nira; gbogbo nkan ti o nilo ni akoko, sũru ati ọwọ ọwọ.
Awọn akara oyinbo jẹ ọlọrọ, decadent ati daradara ti nhu itọju fun keresimesi. O mu ki rirọpo pipe fun awọn ti ko fẹ ẹja Keresimesi atijọ ati, ko si idi kan ti o ko le ni awọn mejeeji, lẹhinna, o jẹ Keresimesi.
Ohun ti O nilo
- Fun Roll Swiss:
- 6 eyin nla
- 2 / 3cup (150g) suga (caster)
- 8oz (225g) chocolate ti dudu (60% koko tabi tobi julọ)
- Fun Fikun:
- 1 ½ agolo (355ml) ė (eru) ipara
- ½ tsp vanilla jade
- Garnish: Ipa / ituba suga, awọn ohun ọṣọ chocolate tabi eyikeyi awọn ọṣọ ọdun keresimesi
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣaju lọla si 425 F / 220 C / gaasi 7
- Akara epo ati laini ti o ni ila 23 x 33/9 x 13 "Titiipa Yiyan Swiss.Ti lilo diẹ ninu iwe idana ounjẹ ti o dinku pẹlu epo kekere ounjẹ, ti o jẹ ki o wa ni oju iwe naa.
- Lọtọ t o ẹyin yolks ati awọn alawo funfun. Yọọ awọn suga ati awọn ẹyin ẹyin ni apapo nla, yara, ekan yan pẹlu boya ọwọ ọwọ ọwọ-ọwọ kan tabi fọọsi ọwọ kan titi ti ina, sibẹ ti a ṣe idapo kikun adalu.
- Ṣiye awọn chocolate sinu awọn ege ki o si yo pẹlu 4 tbsp omi ni boya awọn microwave (ṣe itoju lati ko overcook) tabi lori pan ti die-die simmering, omi farabale, rii daju pe isalẹ ti ekan ko ba fi ọwọ kan awọn omi.
- Fi awọn chocolate si awọn ẹyin ati suga, ki o si rọra ni irọrun.
- Ni ọpọn ti o yatọ, whisk awọn awọ funfun eniyan titi ti o fi fẹlẹfẹlẹ, ti o ga julọ ti o ga julọ nigbati a ba gbe whisk kuro lati ekan naa. Fọọmu tutu kan ti awọn ẹyin funfun sinu adalu oyinbo chocolate. Fi awọn iyokù ti o ku silẹ fun awọn eniyan alawo funfun ati ki o fi ara rọra nipasẹ.
- Tan ẹrinkan sinu adun ti a pese silẹ, ṣe atunse oju naa gan, ni irọrun pẹlu itọju kan ti o mu ki o má ba tu eyikeyi afẹfẹ. Ṣẹbẹ ni adiro ti a ti yan ṣaaju fun iṣẹju 20, tabi titi ti o fi di ifọwọkan si ifọwọkan ati ẹwọn kekere kan lori oke. Maṣe yọju tabi eekankan yoo di gbigbẹ. Fi Tinah sori ọpa itura ati fi si itura.
- Ṣe apoti ti o tobi julo ti iwe-kika ti o wa ni ori iboju iṣẹ, ni kiakia fi isipaya aami iyọọda Swiss ti pẹlẹpẹlẹ si iwe naa ki o si rọra jẹ ki o tutu eekankan. Peeli kuro ni iwe ti o wa lori ọrin oyinbo ki o si ṣatunṣe eyikeyi awọn igungun ti a ti ragged ti akara oyinbo naa.
- Bọ iyẹfun lọrun pẹlu fifa jade titi ipara yoo fi di apẹrẹ rẹ. Fi ipara naa han daradara lori gbogbo oju ti o fi oju ila 2cm / 3/4 "kan lori boya ti awọn ẹgbẹ meji.
- Lilo aami ọbẹ kekere kan ge igi kekere 2cm / 3/4 "lati ọkan ninu awọn ipin kekere ti n ṣakiyesi ki o ma ge ni ọtun nipasẹ akara oyinbo naa. akara oyinbo kuro lati ọdọ rẹ titi ti a fi n ṣe akọọlẹ kan. Maṣe ṣe anibalẹ ti awọn didjuijako ba han loju iboju, awọn wọnyi jẹ apakan ti awọn ohun kikọ ti Roll Swiss.
Ṣaṣe awọn akara oyinbo ti a ti dusted pẹlu gaari icing, chocolate chocolate tabi chocolate sprinkles, holly (ṣugbọn kii ṣe awọn berries0 tabi eyikeyi ori keresimesi ti o yan.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 436 |
| Ọra pupọ | 27 g |
| Ọra ti a lopolopo | 15 g |
| Ọra ti a ko peye | 8 g |
| Cholesterol | 175 mg |
| Iṣuu soda | 70 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 41 g |
| Fiber ti Dietary | 4 g |
| Amuaradagba | 9 g |