Eyi ni aropọ awọn ohun itọwo ti Asia ati ede Spani ati gbekele awọn eroja titun - Atalẹ, lemongrass , diẹ ninu awọn leaves seleri.
O rorun lati ṣe; ni kiakia yara awọn eroja ati ki o fi sinu Imuṣelọpọ lati darapo. Lo ounjẹ yii pẹlu gbogbo iru eja bii ẹja - ede, apọn , eja- awọli , yellowtail (ti a mọ ni Hamachi), sturgeon, whaley , ohunkohun ti o jẹ tutu.
Ṣiṣẹ 4.
Ohun ti O nilo
- 3 epo olifi epo tablespoons
- 3 awọn ijinlẹ ti a fi ge daradara
- 1 inch finely ge lẹmọọn koriko
- 3 cloves ata ilẹ
- 1 ago waini funfun
- 2 inches ti grated tabi finely ge titun alatako
- Oje ti 1/2 lẹmọọn
- 2 tablespoons ge finely ge sele leaves
- Iyọ lati ṣe itọwo
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni pan nla kan, gbona epo olifi lori alabọde-giga ooru titi ti gbona, ni iwọn 2 si 3 iṣẹju. Fi awọn shallots ati lemongrass kun ati ki o ṣetẹ fun iṣẹju meji, igbiyanju ni igba. Fi awọn ata ilẹ kun ati ki o Cook fun išẹju diẹ, sisọ daradara.
- Fi ọti-waini kun, grated tabi atalẹ grẹy ati iyo kekere, lẹhinna tan ooru soke si giga. Ṣipa waini naa ni idaji, ni iṣẹju 5. Pa ooru naa, fi omi ṣan oyinbo, ọsẹ kan ti awọn leaves seleri, ati itọwo fun iyọ - fi diẹ kun diẹ ti o ba nilo rẹ.
- Tú obe sinu ounjẹ ounjẹ kan ati ki o fọ silẹ titi o di di puree; o yẹ ki o wo bii kan bi mayo-alawọ ewe alawọ ewe, bi ohun gbogbo yoo emulsify.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 252 |
| Ọra pupọ | 11 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 7 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 95 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 28 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 4 g |