Ti o ba jẹ afẹfẹ ti awọn dudu steaks dudu ati bulu, iwọ yoo fẹràn ohunelo burger yii. Gbẹpọ pẹlu adalu-ọra-mayonnaise ati gbigbona ti o gbona diẹ lati inu irun omi Vidalia awọn ege alubosa, awọn wọnyi ti n ṣaṣe awọn nkan ti o ni grilled grilled ṣe apẹrẹ nla si eyikeyi ti o wọpọ.
Ohun ti O nilo
- 1 iwon / 450 g eran malu ilẹ
- 1 alubosa aṣeyọri ti ge sinu 1/4 inch nipọn awọn iyipo
- 1/3 ago / 80 mL warankasi ti warankasi
- 1/4 ago / 60 mL mayonnaise
- 1 tablespoon / 15 mL ketchup
- 1 teaspoon / 5 mL Worcestershire obe
- 1 teaspoon / 5 mL kosher iyọ
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL si dahùn o thyme
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL ata dudu
- Ero epo
- Hamburger buns
- 1 tomati nla, ti ge wẹwẹ
- Letusi leaves
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni ekan nla kan, apapọ ẹran malu, Saucetershire obe, ketchup, iyo, ati ata dudu. Ṣe sinu 4, 3/4 inch nipọn patties .
- Ge awọn alubosa Vidalia sinu awọn iyipo ti o ni iwọn 1/2 inch. Rii daju pe awọn oruka jẹ nla to lati duro papọ lori irungbọn. Fẹlẹ pẹlu epo epo.
- Ṣiyẹ grill fun alabọde giga-giga.
- Fi awọn ohun boga lori giramu ki o si ṣajọ fun iṣẹju 7 si 8 fun ẹgbẹ, titan ni ẹẹkan.
- Gbẹri awọn alubosa fun iṣẹju 3 si 4 fun ẹgbẹ kan.
- Lọgan ti a ti jinna awọn burgers ati awọn alubosa, yọ kuro lati ooru ati gbe lori buns.
- Darapọ mayonnaise, buluu warankasi, ati thyme. Lo bi osere burger. Fi awọn tomati ti a ge wẹwẹ ati letusi ati igbadun.