Ohun itọju Austrian fun Plum Jam

Powidl jẹ ohunelo kan ti o rọrun fun pupa bulu ti o gba akoko ati ẹnikan lati mu u gun ni igba ki o ko ni ina. Awọn ibajẹ Italia, Damsons tabi Zwetschgen le ṣee lo fun jam yii, eyiti a lo ninu ọpọlọpọ awọn ilana bi kikun. Kosi iyọda ti a fi kun ni ohunelo yii, awọn paramu ti o dapọ.

N ṣe 3 1/2 agolo pupa.

Ohun ti O nilo

• 3 - 4 lbs. pọn, awọn irawọ Italia
• 10
• cloves
• 1 eso igi gbigbẹ oloorun

Bawo ni lati Ṣe O

1. W awọn plums ati ki o ge wọn sinu awọn ege kekere (1/2 inch tabi bẹ), yọ okuta bi o ṣe ṣe. Gbe wọn sinu apo ti o wuwo ki o si tú omi diẹ si isalẹ, ko si siwaju sii pe idaji ida kan.
2. Mu awọn plums wá si sise, ti o nwaye ni igbagbogbo ki wọn ki o ma sun ni isalẹ. Fi eso igi gbigbẹ oloorun ati awọn cloves kun.
3. Ṣẹra ni irọrun fun awọn wakati mẹta tabi diẹ sii, jiroro ni igba.
4. Gbe awọn ẹranko ti a ti ṣe ni sisẹ tabi diẹ ninu awọn sieve ki o si mura lati yọ awọn awọ ati awọn turari. Mu Jam / bota pada si sise titi o ti dinku bi o ti fẹ, o si nipọn pupọ. Ladle awọn bota sinu mimọ, boiled, pa awọn ọkọ tabi sinu awọn apamọri ofe. Din tabi le, bi o ṣe fẹ.

Lati le:

Fi ṣaja awọn bọtini lori pọn ati ki o dabaru si isalẹ titi o fi din. Fi awọn pọn sinu ikoko omi ti o ni omi, rii daju pe wọn ti bo pelu inṣi meji ti omi. Sise fun iṣẹju 5-20, da lori igbega rẹ.

• 0-1000 ẹsẹ - iṣẹju 5
• 1001 - 3000 ẹsẹ - iṣẹju 10
• 3001 - 6000 ẹsẹ - iṣẹju 15
• 6001 - 8000 ẹsẹ - iṣẹju 20

Akiyesi: O le yan lati danu ọra ninu awọn firi si fọọsi tabi awọn apo kọnsita ju ki o le ṣi wọn. Lilo pẹlu 1 ife fun apo ni a ṣe iṣeduro.

Yọ awọn ọkọ lati inu omi ti n ṣagbe pẹlu awọn ẹmu ati awọn aṣọ onigbọwọ invert. Nigbati wọn ba tutu diẹ diẹ, o le tan wọn pada si oke. Awọn ideri yẹ ki o wa ni irẹwẹsi ati ki o ko fun ọna nigba ti a tẹ (fifihan pe o ni o ni kan igbasilẹ ijosin).

Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ)
Awọn kalori	35
Ọra pupọ	0 g
Ọra ti a lopolopo	0 g
Ọra ti a ko peye	0 g
Cholesterol	0 iwon miligiramu
Iṣuu soda	1 iwon miligiramu
Awọn carbohydrates	9 g
Fiber ti Dietary	1 g
Amuaradagba	1 g

(Awọn alaye ti o dara lori awọn ilana wa ni a ṣe iṣiro nipa lilo aaye ipilẹ eroja ati pe o yẹ ki a kà ohun ti o jẹro. Awọn esi kọọkan le yatọ.)