Eyi jẹ ohunelo akoko-atijọ fun Gusu scuppernong jam. Scuppernong ati eso-ajara muscadine jẹ eso-ajara nla pẹlu awọ ati awọ ti o nipọn.
Ohun ti O nilo
- 2 quarters scuppernong tabi eso-ajara muscadine, ti o ni irẹlẹ & fo
- 3 si 4 agolo gaari, lati lenu
- 1/2 ago omi
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣetan omi omi ti n ṣan ni omi ti o le ṣe, awọn ọkọ, ati awọn lids tẹle awọn italolobo wọnyi .
- Gbe awọn awohan diẹ diẹ ninu firisa fun jabọ jelly.
- Pa awọn ti ko nira ninu awọn irun, pa awọn ti ko nira ati awọn irun ninu awọn apoti ti o yatọ.
- Ṣiṣan ọkọ ti o ba fẹ, ki o si gbe ni pan pẹlu nipa 1/2 ago omi. Simmer titi tutu (nipa iṣẹju 15); mu igbesi aye lẹẹkọọkan ki o fi omi kun diẹ ti o ba nilo lati dena titẹ.
- Ni ẹlomiran miiran, ṣaju awọn ti ko nira titi ti o fi rọ. Tẹ erupẹ nipasẹ kan sieve tabi ọlọ to wa lati yọ awọn irugbin.
- Darapọ awọn ti ko nira ati awọn irun ninu pan pan; fi 3/4 ago gaari fun ife kọọkan ti eso. Mu laiyara lọ si sise ati sise fun iṣẹju 15 si 20, tabi titi ti o fi di tutu. Gbiyanju bi adalu ṣe ngba lati dena titẹ.
- Mu awo kan kuro ninu firisa. Fa silẹ kan teaspoon ti gbona jam pẹlẹpẹlẹ si awo. Jẹ ki o sinmi fun 30 iṣẹju-aaya. Tipọ awo naa. Jam gbọdọ gbe die die, ṣugbọn o yẹ ki o ko ni okun to kere lati ṣiṣe. Ti o ba jẹ runny, tẹsiwaju sise ati ṣayẹwo lẹẹkansi.
- Tú fọọmu ti o ti pari ni kiakia sinu ikoko, awọn ikoko ti a ti ṣe sterilized, nlọ aaye aaye 1/4-inch.
- Jọwọ ṣe akiyesi iyokù lati ẹnu idẹ pẹlu iwe toweli iwe ti o tutu pẹlu omi ti a fi omi ṣan ati bo pẹlu awọn edidi ati awọn oruka.
- Ilana ni omi omi ti n ṣabọ fun iṣẹju 15.
- Ṣiṣe awọn ọkọ ti o to iwọn mẹrin si 5.
O Ṣe Lè Bọ
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 1 |
| Ọra pupọ | 0 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 0 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 0 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 0 g |