Sischiniini ti o rọrun yii ati awọn tomati jẹ ẹya-ara ti awọn igbadun ti o darapọ, ati pe o jẹ ọna ti o dara julọ lati lo irugbin ti o dara julọ ti zucchini titun , boya lati inu ọgba rẹ tabi ọja. Olusẹ osere naa mu ki o rọrun julọ nigbati adiro ati stovetop yoo lo fun awọn ounjẹ miiran.
A ṣe apẹja naa pẹlu awọn akojọpọ itanna Itali, ati pe o jẹ imọran ti o jẹ asọ-ara dudu kan. Lati ṣe sisẹ giraasi ratatouille pẹlu ohunelo yii, lo idaji zucchini ati idaji cubed Igba (1 1/2-inch cubes). Awọn ohunelo ti wa ni awọn iṣọrọ ti iwọn ati ki o freezes daradara (wo awọn italolobo, ni isalẹ).
Sin zucchini pẹlu adie tabi onje eja, tabi pẹlu awọn steaks tabi awọn koriko. Ti o ba ni basil akọkọ, lo nipa 2 teaspoons, ge. Ẹrọ ti o rọrun yii le mu ki o jẹ alapọ ajewe nla fun pasita. Fun satelaiti ajeji, o fi bota ati Pamisi Parmesan lo ati ki o lo koriko Parmesan ajeji tabi iwukara iwujẹ. Wakọ awọn ẹfọ ti a pari pẹlu iye diẹ ti epo olifi, ti o ba fẹ.
Ohun ti O nilo
- 1 alabọde alubosa (pupa tabi ofeefee)
- 1 alawọ ewe ataeli
- 1 iwon zucchini elegede (nipa 4 alabọde, tabi ooru elegede)
- 1 (14.5-iwon haunsi) le jẹ tomati diced (undrained, tabi 2 awọn agolo ti awọn tomati ti a ti fọ)
- 1 teaspoon iyo kosher
- 1/2 teaspoon titun ilẹ dudu ata
- 1/2 teaspoon si dahùn o basil bunkun
- 1 tablespoon bota
- 1/4 ago didara didara grated Parmesan warankasi
- Eyi je eyi: 1 tablespoon ge alabapade parsley
Bawo ni lati Ṣe O
- Peeli awọn alubosa, ge o sinu awọn merin, ki o si fi sibẹ pẹlẹbẹ .
- Ge awọn ata ṣelẹyẹ lengthwise; yọ opin igbẹ ati awọn irugbin. Gbẹ ata si awọn ila.
- Pa awọn zucchini sinu awọn iyipo nipa 1/4-inch ni sisanra, tabi ge o sinu cubes 1-inch.
- Darapọ awọn ẹfọ ni sisun sisẹ pẹlu awọn tomati, iyọ, ata, ati basil.
- Bo ikoko ki o si ṣetẹ ni Bọtini fun wakati mẹta.
- Fọ awọn ẹfọ pẹlu bota ki o si fi wọn wẹwẹ pẹlu Parimati warankasi. Bo ki o tẹsiwaju sise lori kekere fun wakati 1 si 1 1/2.
- Sin pese pẹlu parsley ti o jẹ titun, ti o ba fẹ.
Awọn italologo
Ti ipalara Tuntun Tuntun Awọn tomati: Mu ikoko nla ti omi si sise. Fọwọsi ekan nla kan pẹlu yinyin ati omi. Oka nipa 1 1/2 poun ti awọn tomati titun (5 si 6, ti o da lori iwọn) ati ki o ge ohun "X" sinu isalẹ ti kọọkan. Fi isalẹ awọn tomati sinu omi ti o ni omi ati ki o sise fun awọn ọgbọn to 30 si 45. Yọ wọn lọ si omi omi. Nigbati awọn tomati jẹ itura to lati mu, yọkuro awọn ara rẹ kuro. Lati yọ awọn irugbin kuro, tẹ wọn nipasẹ ọna asopọ apapo tabi lo ẹrọ mii onjẹ. O yẹ ki o ni nipa awọn agolo meji ti awọn tomati ti a ti fọwọsi titun.
Fun Oluṣaṣere: Nigba ti adalu zucchini ti tutu diẹ die, gbe awọn ipin sipo ni awọn ohun elo aluminioti tabi apo awọn apo apamọra. Fi aami pẹlu orukọ ati ọjọ ati dida fun osu mẹta. Lati ṣagbe, gbẹ awọn ẹfọ ni firiji ni alẹ kan ki o si simmer ni kan ti o wa ni inu stoveop fun iṣẹju 10 si 20.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 78 |
| Ọra pupọ | 3 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 1 g |
| Cholesterol | 8 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 461 mg |
| Awọn carbohydrates | 10 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 3 g |