Spin Caramel Pear Jam

Eyi ti wa ni gbigbona pear jam pẹlu suga brown ati wọpọ turari. O ṣe pẹlu afikun ti pectin powdered ti owo.

Mo ti lo eroja onjẹ lati lọ awọn pears mi, ṣugbọn o tun le lo olutọju ounje tabi gige wọn daradara.

Ohun ti O nilo

Fọwọsi omi omi ti n ṣun omi ti o fẹrẹ jẹ iwọn idaji. Fi awọn ikoko ti o ṣofo ṣan ati mu lati sise; din ooru si kekere. Jeki awọn pọn ni omi gbona.
Fọwọ kan saucepan pẹlu omi ati ki o mu si sise; din ooru si isalẹ ki o si fi awọn ifilelẹ sẹẹli lelẹ. Jeki awọn ohun elo ti o wa ninu omi gbigbona.
Gẹ tabi finely gige awọn pears; Iwọn 4 agolo sinu ihole nla kan.
Ni ekan kan, darapọ eso pectin eso pẹlu 1/4 ago ti gaari granulated; darapọ daradara. Fi adalu pectin si awọn pears ati ki o ṣe itumọ, saropo, lori ooru ti o gaju-ooru, titi adalu yoo fi wa ni kikun. Diėdiė aruwo ninu awọn sugars o ku ati awọn turari. Fi bota sii, ti o ba fẹ, lati tọju foomu si kere. Ṣiṣiri nigbagbogbo, tun mu adalu si kikun sisun ni kikun. Sise fun gangan iṣẹju 1 to gun. Yọ kuro lati ooru ati tẹsiwaju rirọpo fun iṣẹju 5. Ṣiwaju ẹtan ti o pọ ju lati adalu, ti o ba jẹ dandan.

Lilo awọn ẹmu, yọ awọn pọn kuro ninu omi gbona, yọ daradara daradara. Fọwọsi wọn pẹlu adalu eso ti o gbona, nlọ ni aaye-ori 1/4 inch. Pa awọn rimu mọ pẹlu asọ to tutu tabi iwe toweli ati awọn ohun elo ti o yẹ lori awọn ikoko. Ṣayẹwo lori awọn ẹgbẹ ni pipaduro.
Gbẹ awọn pọn sinu omi ki o si fi diẹ gbona pupọ tabi omi farabale ki omi naa jẹ 1 to 2 inches loke awọn pọn. Mu si sise. Bo ati sise ni itọra fun iṣẹju mẹwa. Yọ awọn pọn si apo lati ṣe itura patapata. Maṣe ṣe invert.

Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ)
Awọn kalori	39
Ọra pupọ	0 g
Ọra ti a lopolopo	0 g
Ọra ti a ko peye	0 g
Cholesterol	0 iwon miligiramu
Iṣuu soda	1 iwon miligiramu
Awọn carbohydrates	10 g
Fiber ti Dietary	0 g
Amuaradagba	0 g

(Awọn alaye ti o dara lori awọn ilana wa ni a ṣe iṣiro nipa lilo aaye ipilẹ eroja ati pe o yẹ ki a kà ohun ti o jẹro. Awọn esi kọọkan le yatọ.)